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章為視頻內容的節選和補充。
壹. 什麽是原力粉錘
原力粉錘是由國人發明,並由幾年前開始流行於國內外精品咖啡圈的壹款意式咖啡壓粉錘。它的出現,徹底攪亂了先前粉錘界的格局。定位高端,常常以贊助商的身份出現在國際各大咖啡賽事的現場。
原力之前的壓粉操作是這樣的。
原力粉錘出現之後,畫風是這樣的。
二. 原力原理
關於原力粉錘的原理,引用咖啡吧的壹位大大的說明便於理解。
粉錘大致分為ABC三個部分,首先紫色C部分是大於粉碗內徑的壹個蓋子,這個部分比較簡單,起到自動找平的功能。
粉錘大致分為ABC三個部分,首先紫色C部分是大於粉碗內徑的壹個蓋子,這個部分比較簡單,起到自動找平的功能。
如果AB是固定的壹個整體,那這款錘子就和淘寶上普通的定深粉錘沒有什麽區別了,C負責找平,AB壹起下壓,壓到底提起完成壓粉。
而大門兄的原力A和B是分開的兩部分,下壓時因為粉餅還是很松散的狀態,AB基本同時向下位移,而當粉餅緊實不再被壓縮時,B的位置就固定在了粉餅上,這時持續向下用力,A會繼續向下位移,直到按壓到底觸發脫扣的機關,內部的撞筒向B發出壹個固定的向下的力。這樣粉餅就受到固定的力完成了壓粉。
大門自己也有過各種說明資料和視頻。就不過多贅述了。其實最大的特點就是這個錘子有個沖擊力。而如何達到這種能啪啪啪的沖擊力才是本次DIY(白嫖)的關鍵所在。
三. 核心零件
好在幾年前我入手過原力粉錘,有過兩年的使用經驗。並且在某次購物的時候商家贈給我壹個帶撞針的安全錘。當拿到那個安全錘的瞬間,我就意識到“哎我擦,這不就跟原力粉錘的原理差不多嘛!”大家感受壹下。
下面是原理圖
有這神器作為核心部件,其他的就都好說了。之前贈的安全錘已找不到,立馬淘寶下單又買了倆。至於為啥買倆,因為我覺得車上還真該放壹個這玩意~
四. 其他零件&組裝
①錘身,用來連接不銹鋼錘面。
②壓平定位裝置
③立柱,用來套在撞針安全錘的外面。
④原力原裝錘頭,貼合手掌
⑤原力原裝錘面,錘底。58.5mm
④⑤兩個都是原力粉錘的原裝配件,剛好我有,所以沒有用別的代替。
(④可以3D打印,⑤其實也可以用其他品牌的錘面,把①改壹下就好)
具體的安裝組合過程都在最上面的視頻裏了,有興趣的童鞋去看壹下吧。
五. 成品
其實個人感覺還是不太完美,大家有啥好的建議的話,歡迎給我私信或者留言。之後我會再把新的改造成果跟大家分享,多謝大家~