以前壹直在外工作,從沒自己親手做過零食吃,自從回了老家照顧孩子之後,學會了很多零食的做法,起初純粹是為了做些營養美味的食品讓孩子們更有食欲。但後來發現小孩在外面買的所謂“垃圾食品”,很多看起來美味,但吃起來卻壹點也不新鮮,還有很多包裝做得非常精美的,裏面真正裝的食物卻少得可憐。
孩子的健康小孩子吃多了外面賣的零食,對身體發育會產生壹定的影響,但現在的小朋友,有哪個能夠控制得住不吃零食?頂多在家長的約束下,也就是少吃壹些而已。
傳統的味道我們那個時候自己制作的很多經典的小零食,至今想起來都饞得要流口水,比如花生糖、芝麻餅、綠豆糕等等,比起現在外面能賣到的食品,好吃壹百倍!
自制零食自制零食,不僅可以保證食品的新鮮和衛生,還可以根據自己的口味和需求進行調整,做出更加符合自己口味的零食。
鹹蛋黃芝麻餅今天我打算做壹款傳統的老式芝麻餅,這壹次,我是用鹹蛋黃作餡,做成:蛋黃芝麻餅。