壹、三書六禮
聘書:訂親之書,男女雙方正式締結婚約。納吉(過文定)時用。
禮書:過禮之書,即禮物清單,詳盡列明禮物種類及數量。納征(過大禮)時用。
迎親書:迎娶新娘之書。結婚當日(親迎)接新娘過門時用。
納采:古時婚禮之首,屬意女方時,延請媒人作媒,謂之納采,今稱?提親?。
問名:男方探問女方之姓名及生曰時辰,以1、吉兆,謂之問名,今稱?合八字?。
納吉:問名若屬吉兆,遣媒人致贈薄禮,謂之納吉,今稱?過文定?或?小定?。
納征:奉送禮金、禮餅、禮物及祭品等,即正式送聘禮,謂納征,今稱?過大禮?。
請期:由男家請算命先生擇日,謂之請期,又稱?乞日?,今稱?擇日?。
親迎:新郎乘禮車,赴女家迎接新娘,謂之親迎。
安床:擇定良辰吉日,在婚禮前數天由好命佬將新床搬至適當位置。然後,在婚禮之前,再由好命
婆負責鋪床,將床褥、床單及龍鳳被等鋪在床上,並撒上各式喜果,如紅棗、桂圓、荔枝幹、紅綠豆
及紅包。安床後任何人皆不得進入新房及觸碰新床,直至結婚當晚新人進房為止。
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二、新娘禮服
顏色:中國人的婚禮離不開大紅色,習慣以鮮艷的顏色來烘托氣氛。因此,歷朝女式婚服顏色為大紅色已成了定制,以示喜慶,襯托新人,預示未來生活蒸蒸日上,幸福美滿。
樣式:新娘禮服為廣袖對襟翟衣,頭戴珠鳳冠。值得說明的是,翟衣上面的圖案很有講究。對襟本身就有完整的對稱感,且在中國文化裏本身就代表合稱、合美的意思,而上面密 布的左右對稱且成雙成對的錦雞圖案,則象征著中國傳統文化裏夫妻生活的和美、和樂。
20世紀初,傳統的中式婚禮服還是長袍馬褂和鳳冠霞帔。鳳冠霞帔原屬清代誥命夫人的規定著裝,是權勢和地位的象征,對普通平民百姓來說是可望而不可即的。因為其上 布滿了珠寶錦繡,容雍華美至極,表達了民間對權貴的仰慕,因而逐漸演變成豪門閏秀的婚禮服。而普通人家之女成婚時,通常只能穿壹身大紅襖裙,外加大紅蓋頭和繡花 鞋,並用大紅花轎擡進婆家門。講究的就是個?紅?字。
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頭飾:壹般新娘在婚禮當天高挽發髻,區別於未婚女子。
紅頭蓋:新娘子在婚禮當天以紅色頭蓋蒙面,象征著童貞、年輕、純潔。婚禮後由新郎親手揭開。
新娘上花轎前要用紅巾蒙蓋,在花轎內也不能揭去,此即為障面,又稱為蓋頭。到男家入洞房後,才能由新郎或男家福壽雙全的女親揭去,讓賀喜的人瞻看新娘的風采,謂之挑蓋頭。
搬谷豆
當女子要出嫁時,通常要請壹位德高望重的老婦,手拿裝有谷子和豆子的簸箕到處撒,有的地方則是撒草。新娘上花轎之前,花轎的裏外都要撒播。花轎到達男方門前,新娘下轎以前也要撒播,此謂撒谷豆。而新郎新娘入洞房,女左,男右坐在新床上時男家的人也要拿谷豆果子以及錢幣再撒壹次,此謂撒帳。壹是認為谷豆可以避邪,二是借喻植物種子預祝新娘早生貴子。漢代已有這個民間風俗。還有的地方撒花生、紅棗,意為早生子,而且男孩女孩要花搭著生。
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迎親
當快要結婚時男女雙方要殺豬宰羊,準備請廚師伴娘,轎夫等其他的勤雜人員。這些人應聘後,應在迎娶的前壹天即到主家開始工作,做好迎親擺宴的準備工作。傳統婚禮壹般是女家早晨準備出嫁酒,男家中午擺喜筵;如果是納贅則反之。壹切準備就緒後,男家鳴炮奏樂,發轎迎親。媒人先導,接著是新郎、伴娘、花轎、樂隊、禮盒隊。女家在花轎來之前,要準備好喜筵。姑娘要由母親或姐姐梳好頭,用絲線絞去臉上的茸毛,化好妝,謂之?開臉?,然後蒙上紅布蓋頭,等待迎親的花轎。當花轎到達女方家時,就鳴炮奏樂來相迎。迎親隊伍進入女家堂屋後,花轎落地新郎叩拜嶽父嶽母,並呈上以其父名義寫好的大紅迎親簡帖。接著是女家動樂開筵。席間媒人和新郎要小心謹慎壹些,因為中國民間有不成文的習俗,在新婚的三天裏親朋戚友中的平輩和晚輩青少年可以別出心裁地編演幾出小小的喜劇,捉弄捉弄媒人或新郎,稱之為?洗媒?和?掛紅?,俗稱?賀新客?。對這些能增加歡樂氣氛的小鬧劇,媒人和新郎應該容讓,不妨小小報復壹下,但卻不要真的生氣發火。
吃完早飯後新郎新娘將會在媒人的引導下向新娘的祖先神位和長輩行禮後,伴娘就可攙新娘上花轎了。上轎前新娘壹般要哭嫁以示對父母家人的依戀。新娘上轎後,即奏樂鳴炮,起轎發親。樂隊在前,樂隊後面是新郎,有條件的要騎馬,接著是花轎和其他送親的人員。
娶親的歸途必須走另壹條路,因此有時候要繞著路走,俗稱?不走回頭路?。如果路上碰到廟、井、祠、墳、大石、大樹等,都要把娶親轎子遮起來,為的是避邪。如果遇到另壹家娶親的,轎夫們要比拭技藝,盡量使轎子擡得平穩壹些,有的地區新郎雙方要換胸花。如果遇見出殯的,娶送親人員都要說:?今天吉祥,遇上寶財啦!?接親的隊伍將要到達新郎家門口時,男家要鳴炮動樂相迎。花轎停在新郎家的堂屋門前,男家請的伴娘壹般是年輕貌美的女子,要上前掀起轎簾,將新娘攙下車來,儐相上前贊禮,賓客們向新郎、新娘身上散花,壹般用紅、黃各色紙屑替代,將婚禮推向高潮。
拜 堂
在男方迎娶新娘之後,就開始在男方房裏布置拜堂的場所。當花轎停在堂屋門前,男方請的伴娘站到花轎前時,儀式即已開始。香案上香煙繚繞、紅燭高燒,親朋戚友、職司人員各就各位。儐相二人分別以?引贊?和?通贊?的身份出現,開始贊禮。新郎新娘接引贊和通贊的贊禮開始拜堂。傳統的拜堂儀式程序如下:
引贊:新郎蒞位佇立於轎前。
通贊:啟轎新人起。
引贊:新郎搭躬拱手延請新娘。
引贊:新郎新娘至花堂前。
引贊:新郎新娘就位至香案前。奏樂鳴炮。
通贊:新郎新娘向神位和祖宗牌位進香燭。
引贊:跪,獻香燭。明燭,燃香,上香,儲伏,興,平身復位。
通贊:跪,叩首,再叩首,三叩首?
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然後是傳統的三拜?壹拜天地,二拜雙親,夫妻相拜,最後才引進洞房。拜堂儀式至此結束。現在的拜堂儀式則有如下幾個步驟:
(1)結婚典禮開始。
(2)新郎新娘和來賓入席就位。
(3)向新郎新娘獻花。
(4)鳴炮奏樂。
(5)證婚人宣讀結婚證書。
(6)主婚人致辭。
(7)介紹人致辭。
(8)來賓致辭。
(9)新郎新娘向主婚人,證婚人,介紹人及來賓三鞠躬。
(10)新郎新娘互行鞠躬禮。
(11)新郎新娘交換禮物。
(12)新郎新娘談戀愛經過。
(13)新郎新娘表演節目。
(14)新郎新娘入洞房。
(15)來賓開席。
婚宴
按中國的傳統風俗,新房的布置是也很講究的。
堂屋 (1)門前對聯壹副加橫批。
(2)堂屋中間高懸壹方形彩燈,彩燈四面分別繪上?鸞鳳和鳴?、?觀音送子?、?狀元及第?、?合家歡?圖案。
(3)香案上壹對碩大紅燭。
(4)兩邊?對座?墻上貼陪對壹幅。
(5)新房?金墻?上貼?天地君親師位?六個大字,自上而下直寫。這六個字的寫法有講究:天要平,即?平?字的兩橫要寫平,不能變曲;地要寬,即?地?字寫寬壹些,不要過窄;君不開口,即?君?字的?口?字要全封閉,不能留空隙;親不閉目,即寫繁體?〓?字,右邊的?〓?字不能把上面的?目?字最後壹橫全部封住。
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新房
(1)門框兩邊貼對聯壹副加橫批,橫批壹般寫?鸞鳳和鳴?四字。
(2)門上貼大紅雙喜字。
(3)新房正中懸彩燈。
(4)窗戶貼剪紙的大紅雙喜字,四角貼剪紙蝴蝶圖案。
(5)窗戶兩邊貼對聯。
(6)墻壁四周掛字畫。
廚房 正門對聯壹副加橫批,門上貼紅?喜?字。
其他細節比如所有房間門上均貼?喜?字壹個。
男女雙方在拜堂之後新娘就在新房不再出來。新郎要走出新房接待賀客。如在賓館、酒家宴賓則夫妻雙方都得出去會見賓客並向賓客敬酒。喜筵要按來客的尊卑長幼排定座位,稱之為?請客?,或者?清客?。排座位的原則是上尊下卑,右尊左卑,客人按其長幼和身份、地位從高到低排列座次。
當座位排定後,新郎要先到首席去倒酒並敬酒,並致祝酒詞,然後,開始上第壹道菜。各席的酒菜應該壹個樣,惟?男大親?和?女大親?所在的席次,照例必須有清蒸的豬肘子壹個。而且,新郎要時刻守候在桌邊,為?上親?斟酒、盛飯、送熱毛巾等,以示尊敬。
婚宴結束後,?上親?先退堂屋休息壹會,吃些點心,由男方尊長陪著說些客套話,待勤雜人員把席面撤去,掃了地,大親就該起身告辭了。臨走時,男家要?打發?衣料、鞋襪之類,講究的還有紅包。?送大親?又是壹個熱鬧場面,男家所有體面的人都要送到門口,還要鳴炮動樂,以示敬重。新郎及其父母應送客至村口。
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交杯喜酒
交杯酒的習俗開始於周代。《禮記昏儀》記載:夫婦***牢而食,合巹而握。合巹其實就是以壹瓠瓜剖成兩個瓢叫?巹?。舉行結婚儀式時,新郎新娘各執壹方即用酒漱口,就叫?合巹?。所以人們以合巹為結婚的代稱。此俗演變到後來為吃?交杯酒?。
花燭之夜
在古代,婚禮中使用的蠟燭上多半繪有龍鳳彩飾。後世以花燭喻為結婚。何遜《看伏郎新婚》詩雲:?何始花燭夜,輕扇掩紅裝。?新婚這夜,新娘新郎通宵不睡,謂之?守花燭?。不守花燭者,新人睡後,攙扶、伴娘須時時進房察看花燭有無損漏,恐有不祥之兆。迷信者有?左燭盡新郎先亡,右燭盡新娘先亡?之說,故如壹燭滅時,即將另壹燭熄滅。
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鬧洞房
這可以說是婚禮中的高潮環節。鬧洞房除逗樂之外,還有其他意義。據說洞房中常有狐貍、鬼魅作祟,鬧洞房能驅逐邪靈的陰氣,增強人的陽氣,據此有俗語:?人不鬧鬼鬧?。鬧洞房從積極的意義上說還是能增添熱鬧氣氛,驅除冷清之感覺的,因而有的地方又稱之為?暖房?。舊時代男女結合多是經人介紹相互之間比較陌生,鬧洞房能夠讓他們去除陌生感,為新婚生活開個好頭。此外,鬧洞房還能使親友彼此熟識,顯示家族的興旺發達,增進親友間的感情。鬧洞房活動進行到壹定時候,新郎要領著新娘?作揖認親?。凡是男家的尊長,都要在儐相的贊禮聲中壹個個進來讓新郎新娘拜見,而且要賞壹個紅包給新娘作見面禮,稱之為?作揖包封?。同時,長者要拱手回個?半禮?。這種儀式,能夠顯示壹下家族的團結。鬧洞房是?三天不分大小?,新郎新娘乃至新郎的父母往往會被他人甚至晚輩們取笑捉弄,被捉弄取笑者不能生氣,以免破壞新婚的喜慶氣氛。當然,鬧洞房的人也不能太出格,鬧得太久也影響新婚夫婦的休息。特別要註意不可過分粗暴引發不文明的事。
開箱禮
婚後三日後新婦開箱,翁姑伯嬸及親友皆備物進獻,兄弟、子侄晚輩也均分別送些禮品。進獻之物多是綢緞衣料鞋襪之類。富貴豪門人口眾多者,則進獻極為豐盛。
回 門
婚後三天七天或九天,新郎陪著新娘從婆家回到娘家。女家要隆重地做?回門酒?。席間,新娘要引新郎拜見本家親友從最年長、最尊貴的認起。被拜見者或點頭,或起座相攙,或還半禮,同時要賞新郎壹個紅包。至此,中華傳統的婚禮民俗才算完整了。