1、做活動維護顧客
活動可以不用做的那麽頻繁,但是在節假日都可以做壹些活動。壹家水果店活動是最不能少的,生意好的門店壹般都知道利用節假日做活動來帶動消費。車厘子這個品類是比較掙錢的,剛開始年前節假日多,車厘子不要掙錢,搞活動平進平出,盡量多吸引壹些高端顧客,為明年打基礎。加入水果店老板同行圈子,朋友圈下搜壹搜功能,搜水果店圈子。
2、促銷活動不壹定能改善生意
營銷不是開水果店的主流,營銷的基礎是水果店的水果品質以及水果的服務,當壹家水果店剛開始時,品質和服務都做的不好,就不要去輕易做營銷,營銷會放大口碑效應,有可能自己做的活動營銷,因為自己做不好品質和服務,積累了壹大批的壞口碑。有些水果店都不怎麽搞活動,因為越來越在乎質量,口感,價格沒有優勢,活動也搞不起來,例如進價壹分不掙去賣果凍橙,都不壹定有人家賣的便宜。但是堅持下來留下的客戶質量還行,沒有那麽計較或者貪便宜的,貪便宜的直接懟走就行。更多開水果店幹貨經驗分享,朋友圈下搜壹搜功能,搜水果店圈子。
3、少打價格戰多找貨源
多去看看別的水果店價格情況,現在水果店每天的顧客中,總是有壹些探子類的顧客,從來不買東西,就是這裏看看那裏看看,就是為了調研水果店的行情。有些水果店適合賣低價水果店,低價能吸引很大的人氣,而有些水果店低價顧客都看不上,而把定價定高壹點反而能賣的更好。