適時適度曬田是水稻增產的重要技術環節，壹是能夠促進後生分蘗迅速消亡，使養分集中向有效分蘗積累，提高分蘗成穗率；二是能夠促進根部發育，提高根系活力，曬田後植株根數增多，黑根減少；三是可以抑制地上部分生長，使碳水化合物在莖稈和葉鞘中積累，增加莖稈、葉鞘中半纖維素含量，增加植株的抗倒伏能力；四是可以疏通土壤空氣，排除土壤中還原性有毒物質，改善土壤理化性質，提高稻米品質。
（1）曬田原則。
水稻曬田應堅持“苗夠不等時、時到不等苗”的原則。曬田既不能過早也不能過遲，曬田過早會影響分蘗，曬田過遲則影響幼穗分化，因此曬田應在水稻分蘗後期至幼穗分化前進行。雜交品種分蘗能力強，應在分蘗苗數達到計劃苗數的80%～90%時就開始曬田。這是由於曬田的前2～3天禾苗仍在繼續分蘗，當曬田由輕到重時，分蘗才會停止。只有這樣，才能將總的分蘗數控制在計劃苗數內，達到曬田控苗的目的。（2）曬田時間。
曬田時間的長短要因天氣而定，如曬田期間氣溫高、空氣濕度小，曬田的天數應少些；如氣溫低、濕度大的陰雨天氣，則曬田天數應多些。另外，曬田還要根據水源條件和灌區渠系配套情況而定，應避免曬田後灌水不及時而發生幹旱，影響水稻正常生長。
（3）曬田程度。
曬田的程度有輕重之分，輕曬田壹般曬5～7天，曬到田中間泥土沈實、腳踩不陷，田邊呈雞爪狀裂縫，水稻葉色稍為轉淡為宜；重曬田壹般曬7～10天，曬到田中間出現3～5毫米寬的裂縫，田邊土略為發白，水稻葉色褪淡、呈青綠色、葉片挺直如劍為止。至於稻田曬到什麽程度，還要因田和因苗而宜。壹般是葉色濃綠、生長旺盛的肥田，以及冷浸田、低窪田、黏土田要重曬；而葉色青綠、長勢壹般、肥料不多的瘦田，以及高岸田、沙質土田要輕曬。因為冷浸田、低窪田、肥田、黏土田保水能力強，不易曬透，所以要重曬；沙土田、瘦田保水能力差，漏水性強，不宜重曬，要輕曬。
（4）曬田後的技術措施。
曬田之後，每畝追施2～3千克尿素作拔節孕穗肥，並要灌好“保胎水”，壹直到抽穗前都不宜斷水，做到水肥充足，這樣才能保證水稻穩產、高產。