水餃的發源地

河南省鄭州市。餃子源於古代的角子。餃子原名嬌耳，是我國南陽人醫聖張仲景首先發明的，現今已有壹千八百多年的歷史。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有壹句民謠叫大寒小寒，吃餃子過年。餃子多用面皮包餡水煮而成。餃子是古老的漢族傳統面食。

河南省鄭州市。餃子源於古代的角子。餃子原名嬌耳，是我國南陽人醫聖張仲景首先發明的，現今已有壹千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有壹句民謠叫大寒小寒，吃餃子過年。餃子多用面皮包餡水煮而成。餃子是古老的漢族傳統面食。