材料：面粉300克、雞蛋2個、玉米油適量、豆油適量、五香粉適量、鹽少許、黑芝麻適量、水適量。
1、將面粉放入盆中，添加適量玉米油。
2、放入雞蛋，如圖所示。
3、加入黑芝麻，五香粉，少許鹽。適量水。
4、合成面團，稍微硬壹點。醒1小時以上。
5、將面團搟成薄片，如圖所示。
6、取長方形，切成條狀。
7、對折，如圖所示。
8、先將壹邊捏到中間。
9、將另壹邊同樣捏到中間按扁。
10、做成扇形放入盤中。
11、鍋燒熱放入豆油六成炸。
12、炸至兩面金黃。
13、最後，裝盤即可，太酥了，太香了，直掉渣。