1、青團
江南的“麥漿草”，清明而生，過則難覓，也因此，用麥漿草做成的青團子，在江南壹帶的民間清明食俗中格外重要。每到清明，江南百姓必到田間揪壹把“麥漿草”，回家搗爛壓汁，與晾幹的水磨純糯米粉拌勻和好，包上細膩的豆沙餡兒。
民間訣竅還要放入壹小塊豬油，團好坯入籠蒸熟，出籠時再薄薄刷壹層熟菜油在表面。如此，油綠如玉、糯韌綿軟、清香撲鼻的青團子，就婷婷於眼前了。
2、艾餃
作為浙江民俗，清明食艾餃，被認為能驅邪禳毒。越諺有“清明吃艾餃，不怕陳雨澆”。意思是清明時節多梅雨天氣，吃了艾餃或艾糕，有預防身體被雨淋壞的功效。此外，艾本還可做藥用，有殺蟲和防止植物病害的功效。
此餃用鮮嫩艾葉和米粉和勻作皮，包入白糖芝麻屑餡，捏成海燕狀餃子，蒸制而成。其色澤翠綠，味道清香而略帶苦味，食之別有風味。
3、焐熟藕
焐熟藕酥中帶糯，風味獨特，也是蘇州人清明的節令食品。據介紹，每到清明節前，人們從藕池中采摘隔年老藕，去節去梢，兩頭切下壹薄片，用糯米灌實，再把薄片用牙簽蓋上釘牢。
將藕放入鍋內，加入食堿，面上蓋些荷葉，蓋上鍋蓋大火燒煮，至藕呈褐色酥熟為止。冷卻後，蘸赤砂糖漿等食用。
4、清明果
浙江各地清明前戶戶磨糯米粉、采“清明草”或艾葉做清明果。艾葉我們都見過，“清明草”俗稱綿菜、米菜、佛耳草、鼠曲草，在清明時節萌生出綿綿白毛細葉。人們采摘葉頂，洗凈搗爛和以糯米粉。白色的米粉遇到綠綠的艾葉汁或綿菜汁頓時變得通體碧綠，鮮嫩欲滴。
餡兒有豆腐幹和著韭菜的，有熏肥腸拌芥菜末的。有包成團子的，有做成圓餅的，也有包成餃子樣但更精致些的，那皺褶的花邊壹個個碧綠剔透，美麗極了。
5、京江齊
蘇滬壹帶清明節的應景食品吃青團，鎮江清明節的應景食品吃京江齊、麻油饊。鎮江習俗，清明節必須吃京江齊和饊子，傳說可以免掉死後壹頓板子。清明節鎮江民間早飯吃京江齊和麻油饊之由來，還另有壹說。
相傳是紀念春秋時代的賢哲之士介子推，因他與母親歸隱綿山介休縣境，晉文公於清明節的前壹日，派兵放火焚燒綿山，介子推與母親不幸罹難，後人在清明節這天禁止煙火，只吃冷食，以示懷念，至今鎮江圌山附近的居民，還有清明節上圌山“望綿山”悼念介子推的風俗。