江小白是重慶蔣姣酒業有限公司旗下江姬酒廠生產的天然發酵蒸餾高粱白酒。
江小白的第壹個生產廠家是重慶江津酒廠，當時也只是推出了45度和35度兩款小瓶裝的酒。但到了後來，江小白這個品牌就與重莊江津酒廠分開了，重慶江津酒廠還是那個酒廠，但江小白的生產工廠變成了重慶江記酒莊有限公司，江小白酒的天貓旗艦店運營主體則是重慶下酒菜電子商務有限公司。
江小白的老板是陶石泉，從壹開始的委托生產到現在的自己的工廠，也是創造了酒水行業的壹個奇跡，開創了酒水行業的青春小酒。
擴展資料
江小白通過壹種絕對差異化的定位，殺入了壹個傳統白酒都不敢想象的市場，年輕人市場。在江小白之前，年輕人市場是長期被啤酒、紅酒、預調雞尾酒所壟斷的市場，在這個市場內部，白酒作為壹種高價格、高度數的酒品種其實市場競爭力相對有限。甚至於在白酒產業有這樣的壹個說法“年輕人不懂白酒”。
江小白利用高度擊中痛點的文案，讓每次推出新產品都會成為互聯網領域的壹股現象，這種文案強度和高度直追互聯網文案領域的大咖：杜蕾斯，而各種事件性營銷手法更是層出不窮，從而造就了這種“江小白”現象，而江小白也通過年銷量3個億創造了壹個白酒行業的互聯網神話。
百度百科-江小白