江蘇省有“五省通衢”之稱的城市是：徐州。
徐州市，簡稱“徐”，古稱彭城，江蘇省轄地級市、省域副中心城市，國務院批復確定的國家歷史文化名城、全國性綜合交通樞紐、淮海經濟區中心城市。地處華北平原東南部、江蘇西北部，京杭大運河穿境而過，隴海鐵路、京滬鐵路兩大幹線在此交匯，素有“五省通衢”之稱。
徐州是華東重要門戶城市，華東地區重要的經濟、科教、文化、金融、醫療和對外貿易中心，也是國家“壹帶壹路”重要節點城市、國家可持續發展議程創新示範區、長三角北翼副中心城市、徐州都市圈核心城市，有“中國工程機械之都”的美譽。
徐州風俗介紹：
1、戲曲
徐州市為“曲藝之鄉”。流行於徐州市的劇種有柳琴戲、江蘇梆子、徽劇、京劇、柳子戲、花鼓戲、四平調、丁丁腔、皮影戲、評劇、話劇等。其中，柳琴戲約有200年的歷史，江蘇梆子戲已有300年的歷史。徐州市的地方戲曲、民間舞蹈，既有北方的高亢、剛烈、粗獷、樸實的風格，又有南方的委婉、抒情、細膩、優美的特點。
2、工藝
徐州市的民間藝術有著悠久的歷史，是中國民間工藝美術的興盛地之壹。新石器時代絢麗多姿的彩陶、精致的骨雕、栩栩如生的漢代陶塑、深沈雄渾的漢畫像石都出自民間藝人之手。農民畫、剪紙、泥玩、布玩、面人、風箏、彩燈、玩具、糖人、木雕、石刻、刺繡、木板年畫、草編、柳編、刺繡織錦等，異彩紛呈，各具特色。
以上內容參考：百度百科-徐州市