1.河南焦作孟州知名特產：孟州炒面
炒面是很常見的壹款小吃，在很多地方都有，只是飲食習慣，制作方式的不同，所以味道也有所不同。這裏我要介紹的是這孟州的炒面，它也是當地的知名特產之壹，口感鮮香，幹爽，配料也很豐富，顏色好看，油而不膩。
2.河南焦作孟州知名特產：鹵肉
鹵肉是肉的壹種烹飪方式，牛肉，豬肉，羊肉等都能鹵制。這裏要介紹的就是這孟州的鹵肉，在當地這種鹵肉非常出名，它用存儲多年的鹵湯鹵制，如若有人想要吃自己家的鹵肉，那就可以把自己家的肉拿去店裏，店主會很熱心的幫忙鹵制。口感鮮香，味道濃郁，鹵制的肉更合適松軟可口，酥爛，是非常好的壹款下酒涼菜哦！
3.河南焦作孟州知名特產：南莊混漿綠豆涼粉
涼粉是很普通的小吃，根據原料的不同，分為很多種類，例如豌豆粉，綠豆粉等。那這裏要介紹的就是這孟州的綠豆涼粉了，它歷史悠久，經驗豐富，其成品更是翠綠耀眼，鮮香爽口，還有清熱解毒，去暑熱等效果呢，在炎熱的夏季食用它是再好不過的了，營養健康還美味。
4.河南焦作孟州知名特產：孟州燒餅
燒餅，大多數人都還吃過，很多地方也有它獨特的燒餅制作方式，種類繁多，口感各異。這裏要介紹的是這孟州燒餅，它還是壹種鹹口的燒餅，有少量的調味品等，利用優質的面粉烤制而成，其成品色澤金光，酥軟可口，外表還有壹層薄薄的芝麻呢，香味兒濃郁，營養豐富。
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