食材:
泡面面餅壹個,雞蛋壹個,火腿,青菜,蔥蒜,芝麻,辣椒粉,生抽,香醋,白糖,鹽
做法:
1:調酸湯汁:碗中放壹勺蒜末壹勺蔥花壹勺芝麻壹勺辣椒粉,淋上熱油兩勺生抽兩勺香醋少許鹽半勺白糖,攪拌均勻備用。
2:鍋中燒水,水開放入面餅、青菜,煮熟撈出放入酸湯汁中,加入半碗面湯水。
3:熱鍋入油煎個荷包蛋,煎幾片火腿鋪在面上即可。
涼拌方便面
食材:
方便面1份、小米辣、香菜、黃瓜絲、花生米、蒜末、蔥花
做法:
1:碗中加入蒜末蔥花小米辣辣椒粉熟芝麻,淋入壹勺熱油,加入兩勺生抽兩勺陳醋壹勺蠔油少許鹽和糖,拌勻
2:水開下方便面煮至8分熟撈出過涼水,撈起倒入碗中加入香菜黃瓜絲花生米,淋上調好的醬汁,拌勻就可以啦
番茄火腿濃湯泡面
食材:
方便面壹份、火腿壹根、青菜、番茄壹個
做法:
1:番茄去皮切塊,火腿切片備用
2:鍋中少許油放入番茄炒出湯汁,倒入肉醬包,加入壹碗水煮開,放入方便面煮軟
3:加入配料包調味包(根據口味添加),放入青菜火腿,煮至青菜熟透就可以啦
麻醬肥牛拌面
食材
方便面兩塊,肥牛100克,黃瓜,花生米,香菜
做法
1:碗中放入蒜末,蔥花,熟芝麻,辣椒面,小米辣,淋上熱油+兩勺生抽+壹勺老抽+壹勺蠔油+兩勺陳醋+半勺糖+半勺鹽+(兩勺芝麻醬+四勺涼白開水稀釋好)倒入碗中拌勻成醬汁
2:鍋中水開下方便面煮熟撈出過冷水,肥牛焯水變色撈出,碗中放入方便面,肥牛,花生米,香菜,黃瓜絲,香菜,倒入調好的醬汁拌勻即可!
雞蛋火腿炒泡面
食材清單
面餅1塊, 洋蔥 小半個,火腿腸1根 ,雞蛋1個,青菜1小顆 ,老抽、醋 少許,蠔油1勺,,老幹媽 1勺
烹飪步驟
1:材料備好,青菜洗凈、火腿切片,洋蔥切絲。
2:水開下面包,煮散就可以了,撈出沖壹下冷水,瀝幹。
3:雞蛋炒散,裝碗備用,火腿、洋蔥翻炒幾下。
4:倒入青菜,泡面和雞蛋,加調料炒勻即可。
韓式泡面年糕
食材:
年糕、泡面、泡菜、熟芝麻 海苔碎
做法:
1:調個醬汁:番茄醬1勺韓式辣醬2勺+生抽1勺白糖1勺+澱粉1勺+辣椒粉1勺半碗清水拌勻
2:鍋中水開把年糕和泡面煮熟,撈出過涼水
3:鍋中倒入適量油,下火腿片和泡菜炒香,淋入醬汁,倒入年糕和泡面炒勻