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瀘州有哪些特產 可以帶走的

瀘州的特產:

1、瀘州老窯

早在1792年,四川瀘州特曲就受到清代詩人張船山稱贊。後來又陸續在巴拿馬國際博覽會上得獎。解放後連續三屆被評為全國名酒。被譽為我國濃香型酒的代表產品。瀘州老窯特曲的“老窯”二字,是因為它的成名與用陳年老窯發酵有關。瀘州現有老窯,至少有三百年以上的窯齡。中國名酒,窖齡已有四百余年,榮獲1915年巴拿馬萬國博覽會國際名酒金獎。具有醇香濃郁、飲後留香、清冽幹爽、回味悠長的濃香型酒的特色,享有“拔塞千家醉,開瓶十裏香”的美譽。

2、護國沙田柚

護國沙田柚,是四川省瀘州市納溪縣護國鎮的著名特產,該品因其品質出眾,先後被西部博覽會、農業部等機構或單位評為全國柚類優質果品、名優農產品等稱號。

3、瀘州糯紅高粱

瀘州地區種植的糯紅高粱(當地人稱之“紅糧”),這種糯紅高粱澱粉含量為62.8%,其支鏈澱粉比額超過90%,富含的單寧、花青素等成分,其微生物酚元化合物可賦予白酒特有的芳香,同時因糯紅高粱的生命力甚強,耐旱耐澇,凡種即收,川南丘陵地帶種植的糯紅高粱,基本不使用化學合成肥料,

瀘州糯紅高粱穗型中散,穗大而籽粒飽滿,皮薄紅潤,籽粒具有角質率小,支鏈澱粉易糊化,糊化後粘性好。

4、瀘州桂圓

瀘州桂圓,在國內頗有名氣,是我國5大名水果之壹,屬高檔、暢銷土特產品。瀘州桂圓以肉厚鮮嫩、色澤晶瑩、果汁香甜、風味雋美,富含糖份和多種維生素而享有盛譽。

5、樂道子雞蛋

樂道子雞蛋是四川瀘州納溪區的特產。樂道子雞產品特征:樂道子雞體型外貌主要以黃羽羽色為主,烏皮、烏肉、烏骨是樂道子雞的基本特征,具有內質好、風味好、口感鮮香等特點。

6、先市醬油

該產品是瀘洲傳統的名特產品之壹。已有70多年生產歷史。該產品以黃豆為主要原料,采用傳統工藝釀造。具有色澤棕虹、味醇柔和、清香回甜、鹽度適當,無苦、酸、澀等異味,鍋煎不糊,久放無沈澱,不生花、不變質等特點。

7、合江荔枝

合江荔枝是瀘洲的特產,早負盛名。據考證,四川瀘洲荔枝的栽培歷史近2000年。《鶴林玉露》上說:“唐明皇時,壹騎紅塵妃子笑,謂瀘戎產也。”記載說明:唐代京中也能見到瀘洲荔枝,唐明皇和楊貴妃吃的也是合江荔枝。現瀘洲荔枝除有本地品種外,還有從廣東引進栽培的“大紅袍”、“糯米糍”、“楠木葉”、“妃子笑”等12個優良品種。合江荔枝,色香俱佳,個大核小,果肉脆嫩,汁多味美,細嫩化渣,甜酸適度。

8、樂道子雞

樂道子雞是四川省瀘州市納溪區的特產。“樂道子”林下土雞品牌形象逐漸深入人心,得到省內外消費者的認可。樂道子雞為國家農產品地理標誌保護產品。納溪區森林資源十分豐富。近年來,納溪區利用得天獨厚的林地資源優勢,著力打造“樂道子”林下土雞特色產業。

9、雞包魚翅

雞包魚翅 特點:顏色鮮艷,形態美觀,魚翅濃香,雞鮮酥爛。適於冬季食用。

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