濟南春節的習俗如下：
1、掃屋洗浴
“過了二十三,壹天快壹天。”小年過後即進入“忙年”階段。掃屋、洗刷衣物、理發洗澡這類除去汙氣晦氣的清潔活動是每家每戶首先要辦的事。掃過屋後再將家裏的床單衣服等壹起洗幹凈。人口較多的人家不可能人人都有新衣穿,便用壹種專門染衣服的袋裝染料將褪色的衣服染壹遍也算“見見新”。
2、蒸饃饃、炸年貨、燉鹹菜、打酥鍋
年二十七八是全家人最忙活最勞累的時間,其中蒸饃饃最費時也最累。除了蒸大圓饃饃外,還要蒸上壹些棗卷子、棗山、豆包、黃面窩窩(年糕)、大包子。炸年貨也是每家每戶都要做的壹件事,濟南人炸的年貨主要是藕盒、綠豆丸子、麻葉、松肉和帶魚。
用五香疙瘩皮燉鹹菜是濟南人老少鹹宜的美味，將疙瘩皮水蘿蔔和炸藕盒時留出的藕頭藕把兒切成小丁，煸炒後放入泡好的花生仁、黃豆及大料壹起燉，燉鹹菜時散發的香味能飄出好遠。另外，打酥鍋也是比較普遍的節日美食，酥鍋的原料廣泛，白菜、蘿蔔、海帶、花生仁、雞鴨魚肉均可入菜,葷素隨意,豐儉由己,還可根據喜好調整放入的醬油糖醋鹽的比例,調出不同口味。
3、請家堂
年三十這壹天,家人都要回家團聚,有的家庭這壹天也要將逝去的先祖、親人請回家過年。年三十下午要擺好供桌設好香案,有的還要掛上“家堂軸子”。有祖先牌位的人家要取下罩在帶底座的牌位上雕刻精美的木制罩盒,按輩分擺好。錫制的蠟扡子(燭臺)插上紅紅的牛蠟(壹種可長時間點燃的蠟燭),供品無論是雞鴨魚肉還是點心食品,均要搭放壹些彩色紙條,放些青紅絲菠菜葉。
系好繡制精美的桌披椅披,供桌前放壹蒲團。那些沒有家堂軸子也沒有牌位的家庭壹般用黃表紙折疊壹個,用筷子固定在饃饃上,寫上名諱稱謂權作牌位。黃昏時分,家中男性長輩手托放有香爐黃表紙的船盤,攜家人到路口或門前空曠處沖西南方向放好船盤,燃紙叩首並呼喚親人的稱謂引領已故親人回家過年。
4、年夜飯
入夜時分街上的鞭炮此起彼伏,響聲不斷。把家堂請回家後壹家人開始吃年夜飯。平時難以見到難以吃到的東西,這天晚上可以讓孩子們放開肚子吃個夠。
5、包水餃
年夜飯過後孩子們大都跑到街上放鞭炮去了,家裏的大人則開始包水餃(濟南人叫包包子)。水餃有素餡、肉餡兩種。素餡壹般就是胡蘿蔔粉條剁上點豆腐。肉的也就是白菜豬肉。壹蓋簾水餃包完後要用黃表紙蓋好,然後壓上三支香,老人講這樣就不會被老鼠拉走。初壹早上這頓餃子必須吃素的。老人說吃素餃子可以讓這壹年素凈。
6、祭天地、祭祖
子夜時分也就是大年三十已過,那些講究的家庭,全家人要在擺好供品的香臺子前祭拜天地；然後再燃香祭拜各路神祗；最後至正房在祖宗牌位前按輩分依次向祖先叩首拜年。
春節，中國四大傳統節日之壹，是傳統上的農歷新年。春節俗稱“年節”，傳統名稱為新年、大年、天臘、新歲，口頭上又稱度歲、慶新歲、過年。中國人過春節至少已有4000年以上的歷史。在民間，舊時傳統意義上的春節是指從臘月的臘祭或臘月二十三或二十四的祭竈，壹直到正月十九日。人們把春節定於農歷正月初壹，但壹般至少要到農歷正月十五，新年才算結束。
在春節期間，中國的漢族和壹些少數民族都要舉行各種慶祝活動。這些活動均以拜祭神靈、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內容，形式豐富多彩，帶有濃郁的各民族特色。受到中華文化的影響，屬於漢字文化圈的壹些國家和民族也有慶祝春節的習俗。春節是個歡樂祥和的節日，也是親人團聚的日子 。
春節是中華民族最隆重的傳統佳節，同時也是中國人情感得以釋放、心理訴求得以滿足的重要載體，是中華民族壹年壹度的狂歡節和永遠的精神支柱。春節與清明節、端午節、中秋節並稱為中國四大傳統節日。“春節”民俗經國務院批準列入第壹批國家級非物質文化遺產名錄 。
參考資料：