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浙江的美食有哪些?

1、湖州大餛飩是浙江地區壹道傳統名小吃,起源於湖州,歷史悠久,以豬腿肉、筍衣、芝麻、蔥末、白糖、味精、芝麻油、紹酒、精鹽等配制成餡。餛飩煮熟後,放入肉骨湯中,撒以蔥末、蛋皮絲而成。皮薄餡多,湯鮮味美。

2、嘉興粽子是浙江嘉興特色傳統名點。以糯而不糊,肥而不膩,香糯可口,鹹甜適中而著稱。尤以鮮肉粽最為出名,被譽為“粽子之王”。

3、溫州炒粉幹是浙江省溫州市最有特色的傳統小吃之壹,無論街頭小吃,排擋,餐館或是酒店都可以看到溫州炒粉幹的身影。

4、金華火腿,浙江省金華市特產,中國國家地理標誌產品。金華火腿色澤鮮艷,紅白分明,瘦肉香鹹帶甜,肥肉香而不膩,美味可口。

5、杭州小籠包是浙江省杭州市的壹種特色小吃,屬於浙菜系;該菜品起源於北宋時期的開封灌湯包,於南宋時期隨宋室南渡來到杭州,之後在江南地區發揚光大。

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