海天醬油的生產基地在高明的“醬油城”，占地約3000畝，首期投資超過10億元，年產量將超過200萬噸，除生產醬油外，還生產包括蠔油，雞精，醬，醋在內的多種調味品，將確保海天在產銷規模。
2018年，基地內第壹期年產50萬噸醬油工程已完成，年產20萬噸的蠔油項目，年產10萬噸的醬生產車間和年產萬噸的雞精生產車間相繼投產，醬油二期建設工程已經展開。
海天高明二期工程項目建成投產後，海天的年生產規模將突破200萬噸。同時，項目還將全部采用國際壹流的工藝技術和生產設備，從整體上提升中國醬油的技術開發水平，引領行業未來5-10年技術方向。
擴展資料
海天醬油的規模：自1990年代始，海天醬油已連續多年保持醬油產銷量全國第壹的紀錄，並且壹直保持比較高的增長速度。
2005年10月28日，海天（高明）調味食品有限公司盛大落成，全部建成投產後調味品年產量將超過200萬噸，是中國第壹個現代高科技與傳統釀造工藝完美結合的典範，標誌著中國調味業向集團化、產業化經營邁出了關鍵的壹步。
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