淡水魚中黑魚、青魚、草魚、鯰魚、鰱魚最好養。
1、黑魚
黑魚是壹種常見的食用魚，又叫做烏魚、生魚、財魚、蛇魚、火頭魚等，主要生長在水草叢生、底泥細軟的靜水或者是微流水中，黑魚是很多地區養殖的淡水魚品種，壹般養殖8-9個月體重可達0.5～0.7千克，是壹種生長快，經濟價值高的魚。
2、青魚
青魚是我國四大家魚之壹，目前很多地區都有人工飼養。青魚主要生長在中下層水域，最適合生長的水溫為22-28度，主要以螺螄、蜆、蚌、蛤、蝦以及昆蟲為食，其生長速度非常快，最大可以長到70公斤左右。
3、草魚
草魚也是四大家魚之壹，是我國人工飼養最多的魚品種，草魚主要生長在中下層的水域以及水草比較豐盛的水域，是壹種以草為食的淡水魚。
4、鯰魚
鯰魚大家都熟悉，很多地區都有人工飼養。鯰魚主要生活在江河、湖泊、水庫、坑塘的中下層，是壹種繁殖能力快，生存能力強，生長快的淡水魚，很多人不知道它生長速度可以半年長了6斤，也是很多地區飼養的淡水魚品種。
5、鰱魚
鰱魚也叫作白鰱，主要生活在中上層水域，冬季溫度低，會到深水域越冬。鰱魚主要以水中的浮遊生物為食，是典型的濾食性魚類，生長速度也屬於比較快的魚類。