糕點分為普通糕點和精細糕點（粗點、細點）兩種。像三刀子、羊角蜜、小京棗、螞蚱腿、豆角皮、燎花、麻餅等均為普通糕點。精細糕點有寸金、麻片、烘糕、蜂糕、雲片、山楂糕、皮糖、蛋糕、雞骨糖、京蜜等。此外還有些時令性的糕點：酥糖、木瓜糕、綠豆糕、月餅等。並有專為祭祀用的禮品，通稱“蜜供”。蜜供是用白糖制成的各種各樣的人和物。如八仙人子、神像、宮殿、牌坊、寶塔、香爐、蠟臺、壺、碗、盆、瓶、龍、虎、獅、馬、牛、豬、羊、雞、鴨、鵝、花、鳥、魚等。這些“蜜供”制作精巧完美，觀之，形態逼真，食之，香甜可口。
第二、老城辣湯
相傳乾隆在下江南時，路過此地，感到肚子餓了，恰好路邊有壹家老太太煮雞湯，乾隆就坐在路邊喝 了壹碗，感到很香，湯裏還有麥仁，乾隆卻不知這麥仁是雞沒洗幹凈留在雞肚子裏的。於是，乾隆就問老太太：“這是啥湯？”老太太年齡大，耳朵也背，沒聽清楚，就重復了壹句：“啥湯？”乾隆就誤認為這湯的名字就叫“啥湯”。後來這個名字就叫開了，現在在濉溪人們都叫“啥湯”，又因為湯的味道鮮辣，有的人又稱之為辣湯或胡辣湯。
第三、王憨子油茶
王憨子原名王新從，他精心研制的油茶在老城小吃群中獨領風騷。油茶是濉溪小吃中的滋補精品，人們常說“老城油茶噴噴香”。在街頭的飲食攤子上，擺把大壺，外用棉布包著用作保溫，壺內有做好的油茶。食用時，加醋、醬油、麻油，酸辣鮮香，美味可口。其口感滑膩油潤，略感糊口，且酥油香氣濃郁，營養豐富，深受老人和兒童的喜愛。油茶除了香，還有提神、消食健胃、驅濕避瘴、驅寒治感冒等功效！
百善硬面大卷
濉溪百善硬面大卷以形狀美觀看見舒心，麥香筋道吃起來掉渣，方圓百裏聞名遐邇。過往的客商路人，常品嘗硬面大卷以飽口福。
百善硬面大卷不同於壹般的大卷。首先是它的“硬”；用手按不出凹坑，攥在拳中不變形，像磚頭塊似的。再者是“大”：正宗的大卷壹般長7厘米，寬3厘米，高 15厘米，壹個足有四兩多。其次是它的形狀：上方為橋拱圓弧形，下邊為四方形。僅這三個特點，非壹般大卷能媲美也。
百善硬面大卷，幾經興盛沈浮。如今在百善鎮只有謝家獨家經營。百善硬面大卷已瀕於失傳的邊緣。
雙堆面魚
濉溪雙堆面魚是民間非常簡樸的傳統主食之壹。近年來，它登上壹些大飯店的大雅之堂，成為許多食客必點的主食之壹。
濉溪雙堆面魚做法很簡單，用碗盛上面粉，加上壹定的水，放鹽適量，搗成糊狀，將水燒開後，用筷子將搗成糊狀的面糊壹筷壹筷地撥入正在燒的開水之中，面糊進入開水後凝固，形狀像大大小小的河魚，成蛋狀。面魚入鍋煮熟後，再加上適量的鹽、油和調料即可食用。如果搗面糊時，加上壹兩個雞蛋，面魚吃起來會更松軟。
“雙堆面魚”可葷可素，而面魚的葷素壹般都以配料和佐料來調節，素者，配料施以青菜、菠菜之類的蔬菜，用油也以小磨麻油為主。葷者，配料可用各類肉丁肉絲，用油則以動物油為主，加以少量的香油搭配。煮面魚的湯也有講究，現在大多用豬骨、牛骨、羊架子等燉煮的高湯了。
南坪響肚
濉溪南坪響肚是用新鮮豬肚烹制而成，是南坪鎮的壹道特色名菜。在濉溪南坪鎮，無論是紅白喜憂還是朋友聚會的宴席上必有“響肚”，它具有味道鮮美、清香宜人、清脆爽口的特點，在口中嚼時，發出“咯吱咯吱”的響聲，故稱“響肚”。
據介紹，響肚的制作方法也很簡單，但煮時的火候應根據作料細致掌握。需購買新鮮豬肚，用鹽和醋水反復搓洗，切成條狀，在開水鍋煮熟加作料，用小食盆或大瓷碗將湯、肚壹起盛出來，用小勺舀著吃。
南坪響肚老少皆宜，營養豐富、色味俱佳，深受城鄉人民喜愛。如今，在宿州、淮北、蚌埠等城市都有“南坪響肚”。
淮北名菜<魚咬羊>、淮北狗肉、濉溪羊肉湯、素餡扁食（大年三十晚上包好，初壹早上吃的餃子）、幹菜角子（壹般正月十五做）、油炸小磨綠豆丸子（壹般春節期間做）、水煎包、燒餅、鏊子烙饃、（芝麻）幹饃、小磨香油、雞蛋茶、（香油）腌冬瓜醬豆、變蛋。。。。。。