1.咕咾肉
我非常喜歡我媽媽做的咕咾肉，這作為壹種非常典型的中餐料理，是很多人記憶中的不可取代的居家味道，我媽媽做的咕咾肉非常有火候，味道非常的地道，據我媽媽所說，她做這壹道菜，已經有幾十年的功夫，因為自以往開始，我外公就非常喜歡吃這道菜，所以我媽媽從小就學會了做這道菜。
咕咾肉的味道酸甜具有，非常可口，非常令人開胃，所以也很下飯，是壹道我認為沒法取代的料理。但因為後來常年在外讀書和就業，基本上很難有機會再吃到，所以每每回到家中時都會讓媽媽做上好些次，這也是我在外面時最想念的壹種味道。
2.炒飯
其實愈加普通的東西，越能凸顯出生活中的平淡滋味，也便越能讓在外的人懷念。比如炒飯便是其中壹種，我非常喜歡吃炒飯，不管是壹般的炒飯還是蛋炒飯，我都非常喜歡。而我媽媽以前的時候也樂意做給我吃，她總是開玩笑說喜歡吃炒飯挺好的，她做這個很省功夫，費不了多少力氣。
所以我在外面的時候，也學會自己做蛋炒飯，但基本上很難找回媽媽做的那種感覺，那是壹種歲月的沈澱。
3.餃子湯包
對於中國人來講，餃子是壹種特別的食物，每到有聚會團圓的時候，家裏都會包上壹頓餃子，我媽媽也是非常喜歡做餃子和湯包，且她做的湯包，皮薄多汁，非常令往後在外工作沒辦法常常吃到的我，想起來垂涎不已。