清明 節是祭祀先人的時候,這個習俗已經在我國傳承了兩千多年。但是我國地域遼闊,關於 清明節 祭祖這個民俗活動又有很多不壹樣的規矩。那麽清明節女兒上墳有什麽禁忌事項呢?下面我就來解答壹下大家的疑問。
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清明節女兒上墳有什麽禁忌事項
清明節喝什麽酒
潮汕清明吃什麽
清明節女兒上墳有什麽禁忌事項
未出嫁女兒不能上墳
在魯西南和魯中南的有些村莊裏,未出嫁的女兒不能到故人墓地祭,這甚至是不可違逆的族規,如果家中無子,就讓隔房的子侄代勞。這是認為女兒不是自家人,所以女兒在娘家不能上墳,嫁出去後是婆家人,在婆家是可以上墳。
出嫁女兒不能上墳
有些地方認為嫁出去的女兒是別人家的人,若家裏有兒子,娘家的人不願意女兒回娘家上墳,怕別人說娘屋裏沒有人,只有娘家無兒子的人家,姑娘才能回娘家上墳。有些是覺得女兒出嫁後,不能掃娘家祖墳的,否則會把娘家風水帶走。傳統的說法,說的簡單點,嫁出去的女,是老公家的人了,不會也不能去掃別人家的墓吧,百年後不可能葬入娘家的地吧。這種觀念就是普遍認為“女兒不是傳後人”。祖先的墓碑上也只能刻上兒子和兒媳婦的名字,姑娘的名字壹般是不銘刻在娘家祖先墓碑上的。有些地方將這種習俗壹直延續至今。
出嫁與否都能上墳
傳統觀念更多是因為男尊女卑的思想,以至於關於女兒上墳有很多說法,但是現在強調生男生女都壹樣,女兒和兒子壹樣重要,也有很多家庭是獨生女兒,所以這種觀念已經在轉變。只要家長長輩沒有重男輕女的想法,那麽自然女兒不管出嫁與否都是能上墳的。
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清明節喝什麽酒
清明酒因在清明節期間釀造而得名,是鄱陽湖畔大塘金橋鄉壹帶傳統的婚慶喜宴酒。據史料記載,該酒已有三千年的歷史。唐貞觀年間,太宗皇帝李世民南巡到大塘,有人獻清明酒禦用,太宗皇帝大加贊賞,被定為貢酒,清明酒也因此揚名。
清明酒的制造工藝既不同於傳統的白酒,又不像壹般的釀造酒,比如黃酒和葡萄酒。上好的清明酒具有酒度適中,顏色紅裏透黑。品嘗則有濃香、醇和、甘甜、回味長的特點。
清明酒采用優質糯米釀造,工藝獨特,富含糯米的營養物質,有甜酒釀的營養,又有白酒的酒勁,味道甘甜清香,口感極佳,沒有黃酒葡萄酒的幹澀,更沒有普通白酒入口烈性,溫和而甜美,飲後絕無上頭,發冷,眼睛充血的不良反應。
清明酒冷喝有消食化積和鎮定作用,對消化不良、厭食、心跳過速、煩躁、瀉紅痢等有特效;燙熱飲用,能驅寒祛濕,活血化淤,對腰酸背痛、手足麻木和震顫、風濕性關節炎及跌打損傷等有益。
清明酒如與雞蛋、紅糖同煮或沖服,則補中益氣,強健筋骨,可防治神經衰落、頭暈耳鳴、失眠、健忘等癥;如分別與桂圓或荔枝、紅棗、核桃、人參同煮,有助陽壯力、滋補氣血之功效,對體質虛衰、元氣降損、貧血等均有療效。
紹興人在清明祭掃祖墳。墳墓多在郊區山上,又臨河道,因此城裏人總是全家老小帶上酒及各種祭品,帶去的酒菜在墳地祭過後就送給“墳親”享用,而自己回家就喝清明酒。有些人家沒去墓地祭祀,也在家中擺酒祭奠祖宗,俗稱“堂祭”祭後族人聚飲,這也是“清明酒”。
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潮汕清明吃什麽
在潮汕地區,凡是用米粉、面粉、薯粉等經過加工制成的食品都統稱為“粿”。潮汕人每逢各種節日,做粿是最重要的家庭節目之壹。不過,雖說“粿”在潮汕地區是日常點心,但潮汕人也會根據每個節日而呈現出不同的做法,即所謂“時節做時粿”。
例如潮汕人每逢過年要做“鼠曲粿”, 元宵節 要做甜粿、酵粿(發粿)、菜頭粿,即“三籠齊”,取其甜、發、有彩頭之意,而在各種祭拜神明或祖先的清明節則主要做樸籽粿。
樸籽粿的來源與潮汕當地的樹有關,這種樹叫樸籽樹(又叫樸丁樹,屬榆科),葉卵形或長橢圓形,果實大如綠豆,味甘甜,無毒,有消痰下氣之效。清明時節,氣候轉暖,草木蔭茂,樸籽樹葉滿叢嫩綠。
樸籽樹還記錄了潮汕人的壹段心酸歷史,據傳當年元兵於清明前入侵潮州,殺掠奪,民不聊生,許多人被迫無奈而避入山林之中,在這些饑荒年中,潮州人便饑不擇食,只好采摘樸籽葉,果籽充饑,後人為永記深仇大恨,在清明節加工蒸制“樸籽粿”,沿襲至今。故潮汕地區有“清明食葉”的民諺。
樸籽粿是海內外潮汕人幾乎無人不知的清明節必備傳統的糕點,同時,清明節做“樸籽粿”也是潮汕人民的傳統美食習俗,充分展現出潮汕僑鄉的民族風情和美食特色。清明節,遠在異鄉、海外的潮汕鄉親回鄉掃墓時都會供奉上樸籽粿,這是潮汕緬懷先人的特有方式。
據《中國藥植圖鑒》稱,樸樹葉,性辛,涼。入肝經。有清熱解毒的功效。清明節是春夏交替的季節,借清明節拜祖獻的食物,既敬獻祖先又調節好身體以迎接夏天到來。說明潮汕人深得養生之道,具備靈活變通的特質。
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