1、青團子
清明的頭號食物當屬“青團子”。在南方壹帶，壹到清明時節，青團子幾乎隨處可見，大街小巷都有，配合著美味的的或豆沙或芝麻的團子餡兒，真是軟糯潤滑，香甜可口。
2、煮雞蛋
有壹些地方的人，會在早上吃壹個煮雞蛋，當地的民俗認為，清明吃壹個雞蛋，對壹整年身體都有好處。固清明吃雞蛋有祝福身體健康之意。
3、暖菇包
在泰寧壹帶，清明時節正是采摘新鮮暖菇草的好時節，當地采摘後將其制作成或包子狀或餃子狀的暖菇包。新鮮爽口。
4、插柳/戴柳
據說，插柳的風俗，也是為了紀念“教民稼穡”的農事祖師神農氏的。有的地方，人們把柳枝插在屋檐下，以預報天氣，古諺有“柳條青，雨蒙蒙；柳條幹，晴了天”的說法。黃巢起義時規定，以“清明為期，戴柳為號”。
起義失敗後，戴柳的習俗漸被淘汰，只有插柳盛行不衰。楊柳有強大的生命力，俗話說：“有心栽花花不發，無心插柳柳成蔭。”柳條插土就活，插到哪裏，活到哪裏，年年插柳，處處成陰。
文化內涵
“清明節是中國最重要的傳統節日之壹。它不僅是人們祭奠祖先、緬懷先人的節日，也是中華民族認祖歸宗的紐帶，更是壹個遠足踏青、親近自然、催護新生的春季儀式。”中國社科院民俗學博士施愛東說。
作為清明節重要節日內容的祭祀、踏青等習俗則主要來源於寒食節和上巳節。寒食節與古人對於自然的認識相關。
在中國，寒食之後重生新火就是壹種辭舊迎新的過渡儀式，透露的是季節交替的信息，象征著新季節、新希望、新生命、新循環的開始。後來則有了“感恩”意味，更強調對“過去”的懷念和感謝。