1，南縣麻辣肉
南縣麻辣肉是湖南益陽市南縣當地的特色小吃，又稱香辣豬肉鋪，深受湖南人民喜歡。或佐飯下酒，或外出旅行，無不壹掃而光。這種將豬肉的味道發揮到極致，再輔以芝麻等多種調料的美食。
2，安化黑茶
安化黑茶，湖南省益陽市安化縣特產，中國國家地理標誌產品。安化黑茶是六大基本茶類之壹，屬於後發酵茶，主要產品以茯磚、黑磚、花磚、青磚、湘尖等產品為主。
3，水竹涼席
水竹涼席，顧名思義，就是用水竹做成的涼席。因為所有工序均由傳統古老的手工工藝完成，又稱水竹篾手工席。水竹涼席最早發源地在湖南的益陽，湖南省益陽出產的水竹涼席，因具有消暑的奇特功能而名揚五洲、譽滿四海。
4，安化擂茶
安化擂茶是湖南省傳統的地方名點，屬於湘菜系。該小吃起於漢、盛於明清的地方擂茶至今在湖南中部以北的安化壹帶傳襲。其色味、功效、制作方法，以及飲茶習俗等，無不讓途經於此的人感受到山鄉古樸濃郁的擂茶文化。
5，朱砂鹽蛋
朱砂鹽蛋又名西湖鹹蛋，有500年的制作歷史。1920年前後，益陽縣沙頭鎮出產的鹹蛋甚多，並由該鎮在南洋經商的壹位老板帶入南洋。
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