1、送竈神。“年廿三,送竈神”。在湛江，人們會送竈神上天,向玉皇大帝稟告人間善惡。每逢此時,
人們會把竈君神位打掃幹凈，置酒、糖、果、糕,焚香祭竈。借此寓意希望竈神幫忙說好話，保佑平安。
2、洗邋遢。民間有言:“年廿八,洗邈遢。”臘月下旬起至年二十八，家家戶戶都大搞清潔衛生。在這期間，人們會清洗洗家具、窗戶窗簾、碗碟、床鋪等，也有不少愛美人士趁看這段時間，洗頭、理發、做發型，把壹切打掃的千千凈浄，以全新的面貌去迎接新年。
3、做豆腐。民諺稱：“臘月二十五，磨豆腐。”壹些地方還有在除夕以前吃豆腐渣的風俗。個別地區有這樣的傳說：竈王上天匯報後，玉帝會下界查訪，看各家各戶是否如竈王所奏的那樣，於是各家各戶就吃豆腐渣以示清苦，瞞過玉皇的懲罰。
4、添新衣。過大年，湛江人講究穿新衣。新衣服、新面貌，有看辭舊迎新的意思。臨近春節,大家都會不約而同的逛街買衣服。由於民間喜歡以紅色象征吉祥，因此人們在選購時都會偏愛紅色系，把自己打扮的優雅些、精神些，意味著壹年到頭精氣神滿滿!
5、備年貨。從年廿五開始,人們就忙於辦年貨。在城區，人們會到超市、市場購置年貨,瓜子、糖果、水果、蔬菜等。在農村，人們則浸米舂粉，準備過年的食物。每逢春節,湛江人會多做艾粒、木
葉搭、炸角仔、炸煎堆、蒸年粽。
6、趁圩。在北方又稱作“趕市集”。在湛江農村，每個鎮都有屬於自己鎮的“圩日”，每逢“圩日”，附近的農民、村民就會聚集到“圩市”裏,進行商貿交易。年近晚，家家戶戶都會到“圩市”去“趁趁熱鬧″，購買自家需要的商品、年貨，吃的、喝的、玩的、用的。
7、殺雞。在北方，每逢重大節日人們會做餃子慶賀在湛江，湛江人則認為無雞不成宴，因此年夜飯
上，雞便成為壹道不可缺少的菜肴。天剛破曉，人們就開始忙綠起來，燒水、殺雞、拜神。
擴展資料
農歷正月十四至十七日，湛江吳川元宵節熱鬧非凡，梅菉街道（鎮）區的大街小巷、張燈結彩，遊人如潮，好壹派喜氣洋洋的景象。元宵活動有栩栩如生的泥塑和電動彩塑，有竹木搭造高高聳立的五級牌樓和花塔，有五光十色的花橋，有浩浩蕩蕩的大遊行。
遊行時鑼鼓喧天，舞火龍、舞獅子、舞貔貅、舞二真、舞六將、踩十番、吹長笛，玩陶鼓，有各式各樣的彩車、“地色”和精彩巧妙的“飄色”，還有花簇隊、彩旗隊、儀仗隊和武術隊。
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