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滁州特產有哪些?

1、龍興禦液酒

鳳陽龍興禦液酒為明朝宮廷禦酒,深受朱元璋的喜愛,因此而得名。鳳陽禦酒分為大明帝王、明太祖、龍興禦液等三大系列,30多個品種。它的特點是綿軟爽盡,濃中帶醬,風味獨特,回味悠長。其中龍興禦液的出口量居安徽省之首。

2、瑯琊酥糖

瑯琊酥糖是安徽滁州的傳統名點,起源於明末清初,因為瑯琊山,所以取名瑯琊酥糖。瑯琊酥糖選用純白芝麻、精白砂糖、富強粉、麥芽糖等精心加工,產品呈乳白色,形似螺旋體,其糖塊薄厚均勻,骨薄如紙,剖面層次分明,呈螺旋體,色澤乳白,入口酥軟,香味濃郁,甜而不膩。

3、滁州茶葉

滁州的茶葉有較悠久的歷史。據《安徽茶經》記載,宋朝時期全椒就盛產“南譙茶”,明代《南京戶部誌》載,成化三年(1467年)南京供用滁州茶葉二百斤。民國時期,滁州有“雲桑名茶”。滁州茶葉尤其以施集茶“香高、味濃、後勁大”,廣受好評。

4、滁菊

滁菊是我國四大名菊之壹。光緒年間曾列為貢品,又稱“貢菊”。大約1885年,壹位姓範的菊農將菊花引至滁縣。目前在全椒縣等地廣為種植。原滁縣1965年的產量高達6.85萬公斤。

5、鳳畫

鳳畫即鳳凰畫,是鳳陽獨有的民間繪畫藝術,起源於元末明初,距今已有六百多年的歷史。鳳陽鳳畫經歷代藝人不斷創造,逐漸形成壹套獨特的傳統藝術風格和陳式,其鳳凰造型必須是“蛇頭、龜背、鷹嘴、鶴腿、如意冠、九尾十八翅”等,聚集了百鳥之長。

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