滋陰補腎的食物有哪些

導讀:補腎是指通過飲食、藥補、健身運動、氣功、針灸、按摩等手段達到改變腎陰虛、陽虛的狀態，補腎的食物，最常用的是通過鹿茸片煲湯、泡酒等方法。1.山藥性平，味甘，有健脾、補肺、固腎、益精之功，無論是陰虛火旺或是腎氣不固而遺精早泄者，均宜常食多食。唐代食醫孟詵曾說：“山藥利丈夫，助陰力。”《日華諸家本草》記載：“山藥助五臟，主泄精健忘。”《本草求真》亦雲：“山藥，本為食物，且其性澀，能治遺精不禁。”若能配合其他補腎固精食品，如芡實、蓮子等壹並服食，效力更佳。2.芡實性平，味甘澀，能固腎澀精、補脾止泄。明代醫家繆希雍稱芡實為“補脾胃，固精氣之藥也”。《本草綱目》也認為，芡實“益腎，治遺精”。wuyi洛在《本草從新》中亦雲：“芡實補脾固腎，助氣澀精，治夢遺滑精。”古代不少治療遺精早泄的名方，如金鎖固精丸、玉鎖丹、水陸二仙丹等，均是以芡實為主，配合蓮須、龍骨或金櫻子等研制而成。《本草新編》的經驗是：“芡實不特益精，且能澀精補腎，與山藥並用，各為末，日日米飯調服。”3.胡桃仁能補腎固精，為滋補強壯食品，肉能潤養，皮能斂澀，故腎虛遺精者宜食之。明代醫家繆希雍說：“胡桃能入腎固精”。清·黃宮繡亦雲：“胡桃澀精固腎。”《普濟方》中記載：胡桃治“水弱火強，精自溢出。”這又說明對於心腎不交、陰虛火旺的遺精早泄者亦宜。《禦藥院方》中介紹：“胡桃壹味，勿去黃皮，空腹食之，最能固精。”4.白果又稱銀杏，對遺精者宜蒸熟、炒熟或煨熟食用。明·李時珍曾說：“熟食溫肺益氣，定喘嗽，縮小便，止白濁。其氣薄味厚，性澀而收。”《本草再新》認為，白果“補氣養心，益腎滋陰”。民間常將白果作為治療遺精的食品。如《山東中藥》中載：白果“治遺精，遺尿。”《湖南藥物誌》中介紹：“治夢遺：銀杏三粒，酒煮食，連食四至五日。”中國藥科大學葉橘泉教授的經驗有二，壹是用白果仁10克，炒後入水煎，加糖，連湯食之，或炒燥研粉服。二是用生白果仁2~3粒，研末，另取雞蛋1個，開個小孔，將白果末塞入雞蛋，以紙糊封，於飯鍋上蒸熟，每日吃蛋1~2個。5.蓮子性平，味甘澀，能養心、益腎、補脾、固澀，體虛遺精早泄之人均宜食用，尤其是心腎不交而遺精者，食之更佳。正如明代醫家李時珍所說：“蓮肉清心固精，安靖上下君相火邪，使心腎交而成既濟之妙。”所謂“君相火邪”是指心火腎火，心腎不交而言。《玉楸藥解》中亦雲：“蓮子甘平，甚益脾胃，而固澀之性，最宜滑泄之家，遺精便溏，極有良效。”清代名醫王孟英也指出：“固下焦，已遺精，可磨以和粉作糕或同米煮為粥飯，健脾益腎，頗著奇勛。”古代用以治療“心腎不交而遺精”的清心蓮子飲和瑞蓮丸，治“夢遺泄精”的蓮肉散等，均是以蓮子為主的名方。 6.蓮子心為成熟蓮子種仁內的綠色胚芽，民間常用以泡茶飲，有清心火，止遺精的作用，對心腎不交、陰虛火旺的遺精患者，食之最宜。如《隨息居飲食譜》所雲：“蓮子心斂液止汗，清心安神，止血固精。”《溫病條辨》中亦說：“蓮心，由心走腎，能使心火下通於腎，又回環上升，能使腎水上潮於心。”這正是蓮子心交通心腎的解說。《醫林纂要》還介紹壹法：“治遺精：蓮子心壹撮，為末，入辰砂壹分。每服壹錢，白湯下，日二。”這更增強了清心去熱的作用。7.蓮須又稱蓮花蕊，為蓮花的雄蕊。性平，味甘澀，有清心、益腎、澀精的作用。適宜心腎不交，陰虛火旺型遺精早泄者泡茶頻飲。如治“遺精夢泄”的固精丸，治“精滑不蔡”的金鎖固精丸等皆用之。明代醫家李時珍說：“蓮須甘澀，清心止血，通腎固精”，可治“男子腎泄。”《本草經疏》中也認為蓮須“治夢遺精滑最良”。8.豇豆性平，味甘，其功有二，壹是健脾，二是補腎，凡腎虛遺精者宜食之。明·李時珍在《本草綱目》中說：“豇豆理中益氣，補腎健胃，和五臟，生精髓。”現代《四川中藥誌》中亦載：“豇豆滋陰補腎，健脾胃，治腎虛遺精。”9.柏子仁性平，味甘，有養心、安神、益智之功，對於勞心過度，心血虧損，精神恍惚，心神失養，怔忡驚悸，健忘遺精早泄之人，經常食用，有寧心定誌，補腎滋陰的效果。著名古方“柏於養心丸”用於遺泄之證，就是以柏子仁為主。所以，明·李時珍稱贊說：“柏子仁，性平而不寒不燥，味甘而補，辛而能潤，其氣清香，能透心腎，益脾胃，蓋上品藥也，宜乎滋養之劑用之。”10.金櫻子俗名糖罐子、山石榴。其果實酸甜可食，並可以熬糖或釀酒，有澀精止遺的功效。《別錄》雲：“金櫻子止遺泄。”《蜀本草》說它“澀精氣。”《滇南本草》亦雲：“金櫻子澀精遺泄。”古代醫家在治療遺精的方劑中，每多用到金櫻子。《明醫指掌》中有壹名方——金櫻子膏：“治夢遺，精不固：金櫻於十斤，剖開去子毛，於木臼內杵碎，水二升，煎成膏於服。”《食物中藥與便方》中亦有介紹，治“遺精早泄：金櫻子1 500克，臼中搗碎，加水煎3次，去渣，過濾後再濃煎，加蜂蜜收膏，每日臨睡時服1匙，開水沖服”。 11.涼粉果俗稱木饅頭。性平，味甘。明·李時珍說它能“固精”。《乾坤生意秘韞》中介紹：“治驚悸遺精：木饅頭、白牽牛等分，為末。每服二錢，用米飲調下。”《上海常用中草藥》亦載：“治陽痿遺精：涼粉果12克，律草12克，煎服，連服半個月。”12.荷葉性平，味苦澀。明代藥學家認為荷葉能“澀精液”。《本草圖解》中亦雲：“荷葉止血固精。”《現代實用中藥》載：荷葉“用於男子遺精或夜尿證”。中國藥科大學葉橘泉教授的經驗是，夢遺滑精：荷葉30克研末，每服3克，每日早晚各1次，熱米湯送服，輕者壹、二料，重者三料愈。13.豬腎俗稱豬腰子。性平，味鹹，有補腎作用，對腎虛遺精者，宜食之。《經驗方》中就有用豬腰子煨熟空腹食用，“治男子腎臟虛憊，遺精盜汗”的介紹。14.豬肚凡體弱遺精者，也適宜常吃豬肚，如《隨息居飲食譜》說：“豬肚甘溫，補胃，益氣，充饑，止遺精。虛弱遺精，豬肚壹枚，入帶心連衣紅蓮子，煮糜，杵丸桐於大，每淡鹽湯下三十丸。”不必為丸，單用豬肚、蓮子煨爛服食亦佳。15.豬髓豬脊髓和豬骨髓，對遺精者也頗有效驗，正如清·王孟英所說：“豬骨髓甘平，補髓，養陰，治骨蒸勞熱、帶濁、遺精。” 16.羊腎為山羊或綿羊的睪丸，又稱羊外腎。有補腎、益精、助陽作用，腎虛遺精者宜食之。明代李時珍認為，羊外腎“主治腎虛精滑”。《本事方》中有“金鎖丹”壹方，是專門用於“治遺精夢泄”的，其中也用到了羊外腎。所以，清代名醫王孟英說過：羊外腎“功同內腎而更優，治下部虛寒，遺精……，宜煨爛或熬粥食。”17.鹿角膠性溫，味甘鹹，能補血、益精，凡腎氣不足之遺精者，宜用開水或黃酒溶化服食。《玉楸藥解》中記載：鹿角膠“溫補肝腎，滋益精血。治陽痿精滑”。明·李時珍還說它“治尿精”。18.蠶蛹含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素，是民間傳統美味佳肴，遺精早泄者宜常食之，有補肝益腎、壯陽澀精的功效。《別錄》中雲：蠶蛾“主益精氣，強陰道，止精”。《日華諸家本草》亦載：蠶蛾“壯陽事，止泄精”。所以，蠶的蛹蛾可作為昆蟲食品，遺精患者食之最宜。19.海參性溫，味鹹，能補腎益精。《藥性考》中說它“降火滋腎”，《食物宜忌》也認為海參能“補腎經，益精髓”。古有“海參丸”，用於治療“腰痛、夢遺、泄精”，就是以海參為主，同胡桃肉、豬骨髓、龜板等研制而成的。對心腎不交，陰虛火旺的遺精早泄者，成為適宜。20.冬蟲夏草性溫，味甘，有補虛損、益精氣的作用，對腎氣不固而遺精早泄者，食之最宜。《藥性考》載：冬蟲夏草“秘精益氣，專補命門。”《柑園小識》亦雲：“以酒浸數枚啖之，有益腎之功。”《現代實用中藥》認為，冬蟲夏草適用於“陽痿遺精”。據《雲南中草藥》介紹，當地百姓治療遺精，常用“冬蟲夏草五錢至壹兩，燉肉或燉雞服”。或用冬蟲夏草配合枸杞子、山藥、芡實、蓮子等壹同煎服，效果更佳。 21.肉蓯蓉性溫，味甘酸鹹，不僅適宜腎虛陽痿者食用，對腎氣不固的遺精早泄患者，食之亦頗為宜。2 000多年前的《神農本草經》即有“肉蓯蓉益精氣”的記載，《日華子本草》亦雲：“治男於泄精。”若用肉蓯蓉配合紫河車、韭菜子、山藥、栗子等食品壹同食用，更有效益。22.何首烏性微溫，味苦甘澀，有補腎之力，凡腎虛遺精者，宜常食之。《何首烏錄》說它“益精，益氣力”。《滇南本草》稱它能“澀精，堅腎氣”。明代藥學家李時珍認為：“何首烏氣溫味苦澀，苦補腎，溫補肝，能收斂精氣，所以能養血益肝，固精益腎。”《本草匯言》也有“何首烏性善收澀，其精滑者可用”的記載。對心腎不交，或腎氣不固而遺精早泄之人，食之頗宜。23.白茯苓性平，味甘淡，凡遺精之人，無論虛實，皆宜食用。虛證遺精，茯苓有補益心脾之功，濕熱遺精，茯苓有健脾利濕之效。古方“威喜丸”，是用於“治丈夫元陽虛憊，腎氣不固，夢寐頻泄”之證，僅用白茯苓壹味為末，熔黃蠟為丸吞服。《仁齋直指方》亦有介紹：“治心虛夢泄，白茯苓末二錢，米湯調下，日二服。”24.鎖陽性溫，味甘，有補腎作用。《本草原始》中就說它“補陰血虛火，興陽固精，強陰益髓。”鎖陽治療陽痿，古今同識。對於遺精早泄者，清代個別醫家認為不宜，如清代醫家wuyi洛指出：“陽易舉而精不固者忌之。”《得配本草》中亦雲：“精不固，陽道易舉，皆禁用。”而近代《內蒙古中草藥》記載：“鎖陽治陽痿遺精。”尤其是在盛產鎖陽的寧夏、甘肅、青海、陜西等省份的當地民間，多用於腎虛遺精早泄之人。據筆者經驗，對腎虛不固，封藏失職而遺精早泄者，食之甚宜;而對陰虛火旺型或肝經濕熱型早泄遺精之人，不食為妥。25.紫河車俗稱胎盤。性溫，味甘鹹，能補氣、養血、益精。古人雲：“人胞乃補陰陽兩虛之藥，有返本還元之功。乃血肉有情之品，大補氣血。”《本草再新》亦載;“紫河車大補元氣，治神傷夢遺。”凡體質虛弱遺精早泄者，宜食之。26.狗肉有顯著的補腎、益精、壯陽作用。對於腎氣不足、腎陽虛衰的陽痿、早泄、遺精之人，是壹種理想的食療珍品，故凡男子腎虛遺精早泄者，常食多食，頗為適宜。 27.羊骨性溫，味甘，有補腎作用。《本草綱目》中記載：“脛骨，主脾弱，腎虛不能攝精。”《聖惠方》中有“羊脊骨粥”壹方，以連尾羊脊骨為主，“治虛損羸瘦無力，益精氣”。《濟生方》也載有“羊脛炭丸”，用以“治思慮傷脾，脾不攝精”之癥。故凡體弱羸瘦遺精早泄之人，宜常食多食羊骨。28.雞肉性溫，味甘，有溫中、益氣、補精、添髓的作用。《日華子本草》中還說：“黃雌雞，添髓補精，助陽氣，止泄精。”故體弱氣虛之人遺精早泄者，食之頗宜。29.刺猬皮遺精之人宜食之。清·王孟英在《隨息居飲食譜》中說：“其皮煆研服，治遺精甚效。”民間常用炒刺猬皮研末，每次6克，日服2次，專治遺精。30.淡菜性溫，味甘，有補肝腎，益精血的作用，對腎虛遺精早泄之人，食之頗宜。如《日華子本草》曾說它能補五臟，益陽事”。《嘉祜本草》亦雲：“治虛勞傷憊，精血少者。”清代醫家王士雄也認為“淡菜補腎，益血填精，治遺”。所謂“治遺”，正是指“遺精”而盲。31.魚鰾又稱魚膠、魚肚。性平，味甘，能補腎益精、滋養筋脈。《本草求原》中認為魚鰾又能“固精”。《本草新編》還說：“鰾膠合沙苑蒺藜名聚精丸，為固精要藥。”《證治準繩》中曾介紹：“治腎虛封藏不固，夢遺滑泄”，就是以黃魚鰾膠為主，配用沙苑子、五味子為丸服食。所以，男子遺精滑精早泄者，食之最宜。32.林檎俗稱花紅。性平，味酸甜，有收斂澀精的作用。如《食療本草》中即有“主谷痢、泄精”的記載。這對遺精或滑精或早泄之人，食之頗宜。33.韭菜子能補益肝腎、壯陽固精。《別錄》中還說：“韭子，主夢泄精。”《本草綱目》也解釋說：“韭子之治遺精漏泄者，補下焦肝及命門之不足，命門者藏精之府。”《千金方》中亦有介紹：“治男子腎虛冷，夢遺：韭子七升，醋煮千沸，焙，研末，煉蜜丸，梧子大。每服三十丸，空心溫酒下。”由此可見，男子遺精早泄者，宜食韭菜子。除以上食品外，腎虛之人遺精早泄者還宜食用栗子、櫻桃、哈士蜞油、燕窩、銀耳、蜂乳、枸杞子、韭菜、裙帶菜、雞肉、雞腸、雞肫皮、鹿茸、泥鰍、烏魚、烏賊魚、龜肉、蛙肉、甲魚、黑豆、紅棗、牛肉、蝦子、雀肉等。