1、慈禧小窩頭。
當年，八國聯軍打到北京，慈禧太後逃難時，曾吃過玉米面窩頭，感覺很好吃。回到北京後，壹天，又想起吃窩頭的事，就叫廚房做窩窩頭。廚工用新鮮玉米面、豆面做成小窩頭，並配上滿族人愛吃的蜂蜜。於是小窩頭就成了清朝宮廷點心。?
2、豆面卷子 。
滿族喜食粘食、甜食。豆面卷子，或稱豆面餑餑，多在春季食用。做法是將粘米面入鍋蒸熟，搟成薄片，再將炒熟的黃豆面均勻地撒在上面，也可加上芝麻鹽，卷成長卷，切成壹至二寸長，色澤金黃，粘而香。
3、蘇子葉餑餑（粘耗子） 。
這也是滿族人喜愛的粘食。夏季，將糯米浸泡後磨面，按成圓餅，內包小豆豆餡，外裹鮮蘇子葉，蒸熟。去葉（或帶葉）食用，味清香。?
4、酸湯子 。
這是滿族人夏季愛吃的壹種食品。做法是將玉米泡開，磨成面，發酵後可制作。將發酵面擠進“湯筒”（或鑿有小洞的豬哈拉巴骨），使之成面條狀漏入沸騰水鍋中，煮熟加佐料即可食用。夏季可加蜂蜜、芝麻做為甜食。甜中帶酸，味美適口 。
5、薩其瑪（又名糖纏）。?
用水和雞蛋（或奶油）把白面和好，趕成薄片，切成細條，用油炸熟。再用砂糖或冰糖熬成糖稀與之攪拌，倒入事前鋪好芝麻、青紅絲、瓜子仁的木槽內，將其壓平，取出切成方塊即可食用，其味香甜適口。清代關外三陵祭祀，也以其為供品，可見滿族對其重視喜愛。現為全國各地、各民族人民普遍歡迎的糕點。
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