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威海過元旦和春節時的風俗習慣

威 海 節 慶 風 俗

春節:陰歷年節,門貼春聯,張燈結彩,衣著更表,美酒佳肴,歡慶新春,全家團圓。

上元:陰歷正月十五為上元節,其夜稱元霄。這天,人們紛紛的用石來做“面燈”,燈四周分別捏壹至十二個褶,象征十二個月,並且按全家生肖用面捏“屬”,蒸完後,晚上每壹個“燈”和“屬”都點上蠟燭,看燈花,並且在大門掛彩燈,俗稱“觀光”慶祝元霄節。農歷正月十五捏生肖,民間稱為“捏屬兒”傳統的方法是用黃豆細面作捏生肖的材料。造型的小巧玲瓏為主,生肖動物的姿態或立、或臥、或奔、或飛,都靠即興發揮,隨心所欲。但是無論如何造型都要設計安排配上壹蔬菜的種子或葉子,用以象征“五谷豐登”,每壹個生肖背上都背壹個燈碗,碗中盛油;再插上壹根纏著棉絮的小棍兒,俗稱為“燈撚”。燈碗的形狀區別:馬和豬馱的是“元寶碗”求“金狗銀豬馱寶來”的彩頭。其它生肖馱“十二花瓣”燈碗,象征壹年四季十二個月。

近年捏生肖改為白面,樣子更加好看,也不加燈碗,不點燃欣賞之後分面食之,也能調動全家的歡樂氣氛。

二月二:俗稱二月二龍擡頭,這壹天人們用彩紙剪成龍鳳,花貼在站上或窗上,稱作“貼窗花”這壹天人們用花布剪成方塊穿成串,稱作“小龍尾”掛在小孩子和牲口的頭上。

寒食:清明節前壹天,此曰寒食禁火,掃墓祭奠,威海只有少數人(皂埠)過此節。

清明:人們此日到墓地祭掃祖墳,婦女蒸面燕,以示春暖燕來。

端午:這天人們吃雞蛋、鴨蛋、棕子,並在門上掛艾蒿、大蒜、桃枝和布別猴子,兒童手指和足趾五色彩線,以驅除災魔和不祥,鐘馗是端午節之神。

六月六:這天,人們多吃包子,民間有“六月六看谷秀,碗大的包子壹包肉”的歌謠,富貴之家多在此日曬衣服,讀書之人則多在此日曬書。

七月七:古代神話,牛郎織女在天河相會的日子,這天人們烙面果,婦女設香案於中廳,向織女星乞求智巧,名曰“乞巧”。

中元:陰歷七月十五,又稱鬼節,多擺祭水果、點心、祭念亡故之人,海上漁民,此夜點放海燈,以招亡魂,商戶以此日為“財神節”,祭財神,求發財。

仲秋:此日人們食月餅,求團圓,晚飯後,人們邊吃月餅邊賞月。

重陽:陰歷九月初九,又稱九重陽,古人此日蒸面糕,釀菊花酒,登高野遊,以曠心懷而得高壽。

十月半日:陰歷十月初壹,此日同姓後代多到祖墓祭祀。

冬至:二十四節氣之壹,寒冷的冬季來臨,稱過多,此月有祭祖於家中。

臘八日:陰歷十二月初八,是和尚的壹個節日,傳到民間,在這天們食米、豆、棗等多種糧食合煮的粥,稱“臘八粥”。

小年:陰歷十二月二十三日,各戶以麥芽糖、大棗祭竈神,名曰辭竈。祝竈神“上天言好事,下界保平安”。

除夕:臘日最後壹天為除日,除夕是陰歷壹年最後壹天的晚上,半夜天祭天地,鬼神,祖先。晚上到除夕大年夜,大節夜,大盡等等。除夕的零點是兩年的分水嶺,除日的活動很多,有三大特點:壹是響鞭炮;二是紅(貼春聯);三是火(點燈安歲)。除日祭祖儀式最為隆重,下午把家譜中無者的姓名及掛上,備好香爐、燈花、長絨、紙表、鞭炮等物。到黃昏時開始請祖,到了晚上,人們開始動手包餃子,這天的餃子不同於我們平時所吃的,在餃子餡裏,人們故意把硬幣或大棗和在餃子餡裏邊,如果吃的時候有誰吃到其中的任何壹個,就說明這個人很有福氣,而且預示這壹年的運氣也是很不錯的。

這壹天,全家人聚集在壹起吃餃子,燃放鞭炮;通夜不眠,名曰“守歲”,家長也會分守歲錢給兒孫輩。

立春:山東各地有“咬春”“嘗春”的習俗,在威海,我們壹般稱“打春”在農村人們認為立春時咬壹口生蘿蔔,可以消除春困,據說誰在立春那壹瞬間咬住了蘿蔔,誰就青春永駐、長生不老,“嘗春”類似“咬春”只是吃的是春餅和春盤,這種習俗早在南北朝時期就有了,杜甫“春日春盤細生菜”講的就是“嘗春”。不過,現代人已用面條、餃子代替了春餅,春盤,謂之“迎春餃子打春面”。

夏至:這天,山東各地普遍吃面條,俗稱“過水面”,有“冬至餃子夏至面”的諺語。

立秋:立秋這壹天,膠東地區的婦女、兒童竟相采集楸葉或桐葉,剪作各種花樣,或插於鬢邊,或佩於胸前,以在立秋之後,天氣仍很熱,但壹些地方的人們卻忌諱在立秋日洗澡 ,認為立秋日洗澡不吉利,會長痱子或拉肚子。

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