1、潮汕綠豆糕。綠豆糕入口清香甜美，風味獨特，既是壹味適合時令的可口藥膳糕點，又是樟林飲食文化獨創的壹種營養豐富的美食，堪稱是潮汕地區中秋糕點的佼佼者。中秋、國慶前後，樟林人很喜愛用綠豆糕點作為禮品饋送親朋好友，尤為適合老弱婦孺品嘗。
2、書冊糕。書冊糕是潮州龍湖鎮出產的傳統特色名小食，多年來，它以潔白清甜細膩的特點，深受人們歡迎。在龍湖鎮，“拱合”是制作燉糕的老字號招牌，據說已有400多年的歷史了。
3、豬頭粽。豬頭粽澄海豬頭粽(又名首花)，是潮汕著名土特產之壹，歷史悠久，馳譽中外。