會吃火鍋的人應該都知道，蘸料是可以根據自己的喜好調出來的，怎樣才能調的好吃，這是有門路的，小編就來列舉吃火鍋常見的蘸料，列如蔥花、蒜泥、麻油、耗油、辣椒面、辣醬、香菜、生抽、花椒、紅油、花生醬、芝麻、豆腐乳等，那麽知道火鍋蘸料有哪些在吃火鍋的時候並不夠，妳還要懂得如何搭配，才能吃出壹頓有質量的火鍋。
二、火鍋蘸料的搭配
1.濃香芝麻蘸料：以香油、香菜、耗油、芝麻、辣椒油為主。
2.小米椒蘸料：小米椒、紅油、香菜、耗油、生抽、醋。
3.紅油芝麻醬：芝麻醬、麻油、辣椒醬、生抽、蔥蒜調料。
4.蒜泥醬料：蒜泥、生抽、香菜、蔥花、醋、紅油。
5.花生醬蘸料：花生粒、耗油、香菜、蔥花、辣椒粉、麻油。
還有其他的各種搭配的火鍋蘸料，小編在這裏也介紹不全，都是根據自己口味的輕重來搭配的，所以每個人不同的口味，就有不同的搭配，按照這麽來講的話，小編還真沒法回答火鍋的蘸料有哪些這個問題。
火鍋蘸料有哪些，大家學會搭配了嗎。火鍋不僅是美食，它還孕育這地域文化，為什麽四川人愛吃火鍋，這跟四川地域濕氣重是脫不了幹系的，還有壹點就是，妳在吃火鍋時，都是大家圍在壹張熱氣騰騰的火鍋桌子上，大家和和氣氣，熱熱鬧鬧的壹起吃飯，也體現了四川人好熱鬧的習慣，體現了四川人民的熱情。所以說，壹方飲食的文化，壹定蘊涵著壹方地域文化，這樣不同的地域，不同的文化，也就構成了中國的文化多樣性的局面。