1、揚州炒飯
食材：剩米飯、紅蘿蔔、洋蔥、玉米、火腿、雞蛋。
做法：
1、準備壹碗剩米飯和雞蛋，紅蘿蔔洋蔥火腿玉米切丁。
2、拿壹個雞蛋打散到米飯裏攪拌均勻，把米飯粒粒分明。
3、鍋中熱油放壹個雞蛋炒散，加入配菜翻炒過生，倒米飯下去翻炒幾下，加半勺鹽，半勺蠔油，壹勺生抽，中火翻炒均勻，最後撒上蔥花即可出鍋。
2、韓式泡菜炒飯
食材：米飯、泡菜、蔥、雞蛋、韓式辣醬、生抽。
做法：
1、雞蛋炒散盛出備用，熱油下蔥炒出香味，放入泡菜炒勻，倒入米飯。
2、加入2勺生抽?1勺韓式辣醬?炒熟的雞蛋，翻炒均勻即可。
3、辣白菜炒飯
食材：剩米飯1碗、火腿1根、雞蛋1個、泡菜適量。
做法：
1、米飯?2勺生抽?1勺老抽?1勺蠔油?1勺番茄醬?1勺韓式辣醬拌均勻。
2、鍋裏放油炒出雞蛋，放入火腿翻炒均勻，倒入泡菜繼續翻炒均勻。
3、放入米飯翻炒均勻即可盛出，撒海苔碎開吃吧。
4、醬油?炒飯?
食材?：米飯?、雞蛋?、火腿?、玉米粒?、青豆粒?、蘿蔔丁?、蔥花?。
做法?：
1、醬汁：碗中?生抽3勺?蠔油1勺?老抽少許?鹽和糖攪拌均勻備用。
2、火腿切丁，玉米粒青豆粒蘿蔔丁洗凈備用。
3、鍋中熱油炒出雞蛋，再放入少許熱油放入玉米粒、青豆粒、蘿蔔丁和火腿翻炒均勻，淋上醬汁繼續翻炒均勻，撒上蔥花就可以出鍋啦，好吃到爆炸。
5、培根?蛋炒飯?
食材：米飯?、培根?、雞蛋?、胡蘿蔔丁?、玉米粒?、青豆?粒?
做法：
1、培根切塊，蘿蔔丁玉米粒青豆粒焯水斷生，雞蛋炒碎。
2、起鍋熱油加入培根煸炒出油，加入蘿蔔丁玉米粒青豆粒翻炒均勻。
3、加入米飯翻炒1—2分鐘，加入1勺生抽?蠔油1勺?鹽1勺?白胡椒粉1勺?雞蛋，繼續翻炒均勻，最後撒點蔥花就可以出鍋啦，味道特別好吃。