小麥面粉
300g
雞蛋
2個
輔料
油
適量
白糖
適量
蜂蜜
適量
步驟
1.雞蛋分別把清，和蛋黃分開，打到兩個碗裏倒入壹勺頭的食用油。容器最好用小盆，用碗不太好和面。
2.蛋黃的碗裏加白糖兩勺，蜂蜜壹勺。攪和勻。
3.篩好的面粉，逐漸加入，開始和面團。
4.分別和好的面團，最好蓋上膜 醒上壹會兒。
5.兩種面，分別搟成，細薄的長片，又疊放到壹起，卷成卷，然後切成1厘米左右厚度的小塊。切面朝上。
6.用筷子在3分之1處用力夾緊。兩塊面就粘到壹塊，像蝴蝶吧。呵呵。
7.兩個面做兩個面片，備好大小不壹的三個瓶蓋。
8.分別在面片上扣下壹塊面，三塊面片，隨意的搭在壹起，中間用筷子頭按壹下。周圍用刀切口，做成花樣。
9.所有做好的果子。
10.油五六成熱，入鍋開炸。壹定要小火慢炸，小心炸糊。中間翻面炸至兩面金黃，就可出鍋了。
11.整炸了壹盤子，挺香的，很好吃。