1、全封閉烤羊爐從而更好的保持烤羊肥美鮮香，烤出的羊肉外酥裏嫩，色澤金黃，令人食欲大增，迅速調動食客的味蕾。
2、采用全封閉高溫輻射的烘燜工藝，烤全羊爐，爐內炭火不直接接觸羊肉，解決了傳統烤全羊工藝產生油煙灰燼和致物的問題。