2、烤箱清潔-烤盤，烤盤的清理也是很麻煩的，油汙很難徹底的被清除。燒烤的時候如果烤盤粘了調料和油汙，那清理起來就更是費事了。此時我們可以可在200毫升水中加入4大勺的澱粉，兩者混合後倒入還有余熱的烤盤中，等到完全變硬至透明狀，將其輕輕剝下，就能輕松帶走烤盤上的油汙了。
3、烤箱清潔-烤箱。
每次使用完電烤箱後，等烤箱內溫度下降到不燙手的時候，就可以進行清潔工作了。並且壹定要在斷電並部分冷卻的情況下進行，這樣可以保證人身的安全以及延長烤箱的使用壽命。
烤網、烤盤及底盤需要在清潔前拆卸下來，然後使用乳膠手套，用中性清潔劑洗刷油垢較重的地方，可以用清除廚房重度油汙的清潔用品來做重點部位的除汙。這樣可以保證烤箱內壁部分的油汙徹底清除。
我們可用抹布蘸取中性清潔劑以濕擦的方式擦拭機體外殼。清洗後再蘸壹次稀釋液纏包在手上伸入烤箱內部擦去油垢。再用幹凈的抹布擦拭幾遍就可以了。這是烤箱最容易清洗的部分。
烤箱的門邊放上壹張舊報紙，用幹絲瓜瓤或小竹刷把烤箱內的焦屑完全刷剔出來。烤箱內部的加熱管和加熱管必須用幹布輕輕擦拭，不可用過濕的抹布擦洗，以免影響爐頭的絕緣性從而發生漏電短路。要註意烤箱中除了可拆卸的部分外，都不可以用水直接沖洗。