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燒雞怎麽炒壹下好吃

熟燒雞本身就是熟了的雞肉,再進行制作的時候掌握好制作的火候和時間就好了。其實土豆燒雞是壹種比較受歡迎的做法。要想做出美味的土豆燒雞,首先要把調料備齊,然後還要有耐心,用心做出來的飯才是最美味的,否則的話恐怕是沒有辦法做出美味的土豆燉燒雞的。

剩下的可以做土豆燒雞。

制作方法:

準備材料:雞肉、土豆、青椒、姜、蒜、花椒、醬油、郫縣豆瓣醬、香醋、鹽、食用油;

雞肉洗凈切塊用醬油、花椒、姜腌漬片刻,土豆洗凈切和雞肉大小相同的滾刀塊;

鍋放油燒熱,放入雞肉煸炒;

炒至雞肉兩邊金黃約八成熟後盛起;

繼續就鍋裏的熱油放入土豆塊煸炒;

煎至土豆塊全熟;

倒入4至6中,再放入青椒和姜蒜爆炒出香氣;

舀壹勺豆瓣醬於底油中爆響,和5的食材壹起翻炒入味;

加入雞精和鹽調味即可。

煮雞肉和白菜壹起炒好吃。

(1)雞肉具有益精補氣、潤肺利咽、滋陽潤燥、養血之功效。

(2)白菜具有消食下氣,清熱除煩之功效。

煮雞肉炒白菜具有益精補氣、潤肺利咽、滋陽潤燥、養血、消食下氣,清熱除煩的作用。

煮雞肉炒白菜的做法:

手撕白菜炒雞肉

主料:雞肉壹盤、白菜500克。

輔料:姜3片、醬油15毫升、蒜3瓣、蔥1顆。

制作過程:

1、白菜洗凈,用手撕碎。

2、雞肉壹盤。

3、蔥、姜、蒜切碎。

4、鍋裏放油,六成熱放入蔥、姜、蒜煸炒。

5、先放入白菜幫翻炒,添加醬油。

6、放入白菜葉翻炒片刻。

7、放入雞肉翻炒。

8、放入鹽調味即可。

9、出鍋。盛入盤裏,即可食用。

健康功效:益精補氣、潤肺利咽、滋陽潤燥、養血、消食下氣,清熱除煩。

白菜炒雞肉的營養價值:

1、白菜性平,味甘。歸經胃,大腸。具有消食下氣,清熱除煩之功效。適宜維生素缺乏、脾胃氣虛,大小便不利,冬季食用佳。禁忌爛菜不可食。特點百菜不如白菜,菜中之王。

2、雞肉性平,味甘。歸經脾,腎,胃,大腸。具有益精補氣、潤肺利咽、滋陽潤燥、養血之功效。適宜體質虛弱、營養不良、貧血、嬰幼兒。禁忌高熱、腹瀉、肝腎炎、膽石癥。特點人們最常食用的滋補品。

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