轉爐的密封層用含有鉛的鑄鐵生產。如此生產的爆米花，會給人體帶來鉛危害的風險。
如今爆米花的生產，早已擺脫了對早期含鉛“轉爐”的依賴，在制作工藝上還增加了平底鍋、微波爐的加工方式。對於符合國家食品衛生標準的爆米花是可以放心食用的，其食品原料中含有的微量鉛，不會對人體健康構成危害。