1、可能鉛中毒
爆米花機的罐內塗有壹層含鉛合金，當爆米花機器加熱時會有壹部分鉛變成蒸汽進入爆米花中，這些鉛隨之進入人體，如果劑量大可能損害人的神經系統和消化系統。因此爆米花不宜多吃。
2、可能誘發癌癥
爆米花中散發出來的氣體中含有二乙酰物質，這種物質可能誘發癌癥，如果長期大量食用可能會增加患癌風險。
3、導致肥胖
爆米花主要成分是澱粉，還會額外添加壹部分糖份，長期多吃爆米花是可能引起身體肥胖問題的。
4、影響腎臟功能
爆米花中含有甜味劑和香精成分，多吃爆米花會攝入更多的食品添加劑，這些物質多吃會加重腎臟的負擔。特別是不合格的爆米花存在食品添加劑超標的風險，因此爆米花不宜多吃。
5、引起上火
爆米花是高溫爆炒的食品，偏燥熱，水分少，多吃會引起口幹舌燥、口腔粘膜損傷，甚至出現牙齦出血的情況。因此爆米花應少吃為好。
6、熱量略高
爆米花的熱量略微有些偏高，100克爆米花的熱量為387大卡，因此減肥期間是應當適量食用為宜的。如果減肥期間食用爆米花那麽則需要適當地減少主食的攝入量，這樣才不會導致熱量攝入過高，增加長胖風險。
7、食用禁忌
爆米花味道香濃誘人，很多人都十分喜歡吃，但是有些不法商販為了讓爆米花的味道更加吸引人，會加入壹些人造奶油，有的還會往爆米花中加入壹些香精或者色素，致使爆米花看上去不僅漂亮味道也更加甜，但是這樣的爆米花是存在壹定問題的，例如人造奶油會帶來更多的能量和反式脂肪酸，從而增加長胖風險，而人工色素如果攝入太多還可能引發兒童多動癥。因此建議大家通過正規渠道購買正規的爆米花。