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爆米花含鉛嗎

爆米花含鉛量比較高。玉米是爆米花的原料,玉米本身會從土壤中吸收鉛,所以爆米花中含有鉛。另壹方面,街上舊的轉爐式爆炸鍋是鉛封機。在高溫下加熱時,鉛會變成鉛蒸氣,附著在松散的爆米花上,使爆米花中含有大量的鉛。

爆米花對人體有什麽危害

如果食用鉛超標,就會發生鉛中毒,對神經系統和消化系統造成損害。鉛中毒的主要癥狀是嘔吐、頭暈、腹痛、貧血,甚至可能出現肝腎損害。鉛會影響兒童的食欲、大腦發育和智力發育。此外,如果孕婦鉛超標,甚至出現早產、流產等情況。如果妳覺得不舒服,妳必須在第壹時間去醫院尋求幫助。

2.爆米花能吃含鉛嗎

國家衛生標準規定的鉛含量不大於0.5mg/kg。目前,市場上的爆米花生產工藝已不再是早期的“轉爐”式生產,而是采用不銹鋼設備、平底鍋和微波爐等加工方法。鉛含量約為0.1mg/kg,遠低於國家衛生標準規定的鉛含量。

此外,鉛是自然界固有的金屬元素,人體本身也含有鉛。由於環境和人為因素的影響,空氣、水、土壤和各種動植物中都含有壹定量的鉛。只要達到相應的衛生標準,就不會導致人體中毒。

所以對於爆米花,我們還是可以放心吃的,但是爆米花熱量高,容易上火,適量食用就好了。

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