愛爾蘭人平時習慣吃英式西餐,用餐習慣使用刀叉,他們特別喜歡吃清燉菜肴,尤為營養價值高的菜品,更為他們所偏愛;樂於喝清湯,喜歡在餐桌上配備多種調味品;同時,他們對中國的蘇菜、粵菜也很喜歡。愛爾蘭人招待朋友的茶會頗為講究,當友人來訪坐定後,先讓客人壹杯接壹杯地飲愛爾蘭特有的黑啤酒(吉尼斯 Guinness),然後,主人才肯端上茶或咖啡等及其它的方便食品。傳說,聞名世界的吉尼斯世界記錄,正是愛爾蘭人喝著吉尼斯黑啤酒,吹牛打賭時創造出來的。答案補充 節日:愛爾蘭的主要節日有1月1日新年,2月1日聖布萊特日(Saint Bridget's Day),3月17日聖帕特裏克節(即愛爾蘭國慶日),3月18日Sheelah's Day,耶穌受難日和復活節(3月21日起月圓後的第壹個星期日是復活節,在復活節前的星期五是耶穌受難日,假期從星期五至星期壹),6、8、10月的第壹個星期壹為銀行假日,7月最後壹個星期日Reek Sunday,11月1日萬聖節All Saints' Day,12月24日聖誕節前夜,12月25日聖誕節,12月26日聖史蒂芬節和12月31日狂歡節。
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