愛爾蘭飯後水果以草莓、藍莓、樹莓、提子、橘子、橙子、香蕉、蘋果、蜜瓜壹類的為主。愛爾蘭的傳統飲食與英國很相似,家庭飲食以馬鈴薯、蔬菜、牛肉類為主,面包是愛爾蘭人的主食之壹。馬鈴薯的烹飪方法豐富,蔬菜的烹飪方式以水煮為主。由於都柏林靠近海邊,故有很多新鮮的海鮮食品,海鮮類料理也很多。愛爾蘭在傳統飲食的基礎上引進了法國、意大利等其它國家的飲食方式,愛爾蘭菜不油膩,很清淡,壹般正餐為土豆、肉類(羊肉、豬肉、雞)或魚、壹或兩樣蔬菜(胡蘿蔔、芹菜、圓白菜、洋蔥、辣椒、黃瓜、蘑菇都是時令蔬菜),或生吃(色拉)或水煮。另外,愛爾蘭人愛吃奶制品、雞蛋、奶酪、牛奶、酸奶、水果等,水果以草莓、藍莓、樹莓、提子、橘子、橙子、香蕉、蘋果、蜜瓜壹類的為主。愛爾蘭(愛爾蘭語:?irinn,英語:Ireland),位於歐洲西部的愛爾蘭島中南部。西瀕大西洋,東北與北愛爾蘭接壤,東隔愛爾蘭海同大不列顛島相望。海岸線長3169千米。溫帶海洋性氣候。平均氣溫2月3.2℃,8月16.2℃,面積7萬平方千米。全國分為26個郡、3個郡級市和2個市郡,首都為都柏林。2021年,愛爾蘭人口501萬。
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