牛拆骨肉怎麽做好吃

牛拆骨肉的做法大全首先把牛剔骨肉，用水焯壹下，然後鍋中倒入油，進行翻炒，炒至金黃色，然後放入調料和料酒，再翻炒，然後加入水進行燉制，燉至15分鐘後，用小火在悶15分鐘，這樣做出的牛別骨肉，非常的軟嫩，好吃，也非常的美味。

牛：

1.哺乳動物，趾端有蹄，頭上長壹對角，是反芻類動物，力量很大，能耕田拉車，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：牛刀小試（喻有很大的本領，先在小事情上施展壹下）。牛黃。牛角。2.星名，二十八宿之：牛鬥（指牛宿和鬥宿二星）。3.喻固執或驕傲：牛氣。4.姓。