牛是重要的家畜之壹，被評為“六畜之首”，我國養牛歷史悠久，牛與勞動人民的生活息息相關，中國牛文化也豐富多彩。本文從牛的作用，牛文化在中國傳統文化中的歷史與發展，中國夢與牛精神發揚中國的牛文化，從向大家展現了牛文化對中國人民社會生活，文化發展的深遠影響。
牛的圖騰崇拜可追溯到4000年前大禹治水時期。相傳大禹治水時，每當治好壹處，就要鑄鐵牛投入水中，以鎮水患。在商周時期，人類還沒開始使用牛來幹活時，牛的地位也不低。在那些崇高的神器——青銅器上，牛成為顯著位置的常見紋飾。這時的“牛”基本都是抽象的，大多只表現某些顯著的特點。
擴展資料
中國自古以來都是農業社會，伴隨著農耕文化的發展，牛文化也在中華民族的歷史長河中不斷的被創造與書寫。牛身形龐大有力氣，溫順乖巧易馴服，從古代就是人類的好朋友。每年春天，萬物復蘇時，人們都是牽著牛進行農業生產活動。
耕地播種，載拉運送，都是默默無聞的牛兒門的任務與使命。牛幫勞動人民分擔了大量的繁重的生產活動，所以人們對牛十分的尊敬和感激。因此，古往今來，辛勤的勞動人民，博學的專家學者，才華橫溢的文人詩者都無壹例外地歌頌，贊美牛的任勞任怨，無私奉獻，使得中國牛文化在傳承與創新的過程中綿延不斷，熠熠生輝。