據我所知，玉溪的特色美食小吃包括過橋米線、鮮花餅、豆末湯圓和冰稀飯等，這些美食融合了多個民族的烹飪特色，具有獨特的地方風味。其中，過橋米線是雲南非常著名的美食之壹，其細軟的米線和鮮美的湯料深受人們的喜愛。鮮花餅則是以新鮮花瓣為餡料制作的糕點，酥脆的外皮和濃郁的花香使得它成為雲南傳統糕點的代表之壹。豆末湯圓是壹道具有濃郁地方特色的甜品，口感軟糯，甜而不膩。而冰稀飯則是玉溪夏季的特色小吃，口感清涼甜美，是消暑解渴的佳品。品嘗這些美食，不僅可以滿足味蕾的享受，還能感受到玉溪地區的多元文化魅力。