方法/步驟
1
玉米壹根，筒骨少量，煲湯最好選用新鮮的筒骨，鈣含量比較高。
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2
把筒骨洗幹凈，冷水上鍋，倒入料酒，加姜片壹起焯水，煮開之後，再煮兩三分鐘，把浮沫煮出來。再把筒骨撈出清洗幹凈。
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3
把玉米用水沖洗壹下，再對半切開之後，切成小塊。
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4
將所有的食材都放進高壓鍋中，加入沒過食材的水，
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5
放生姜片，倒入壹勺料酒，將小蔥打個結放進去。壹個小時之後，湯就煲好了。
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6
開蓋上撒入食鹽，再燜十分鐘，讓其入味，最後撒入蔥花點綴出鍋
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7
簡單又美味
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