材料：
玉米粒1碗200公克、青豆40公克、泡開香菇2朵20公克、胡蘿蔔丁40公克
調味料：
鹽1/2小匙、高湯2湯匙、糖1/3湯匙、澱粉水1/3湯匙、香油1小匙
制作方法：
1、將玉米粒、胡蘿蔔丁、青豆用開水川燙。
2、鍋熱加入2碗油燒到中溫，將所有材料下鍋拉油撈起。
3、鍋內留油1湯匙倒入材料及調味料翻炒均勻加入澱粉水勾芡，淋上香油盛於盤上即成。
提示：
1、此道菜包含有紅、黃、綠色之多種營養成分，是餐桌上最好的壹道菜。
2、少許澱粉水勾芡，使菜收幹(看不出有粘度為宜)。
3、加上松子出菜，即為松子玉米。
4、家庭中可不用先川燙半熟及拉油，鍋熱入油倒入所有材料及調味料翻炒均勻即可。
5、此道菜可以四色原則配菜富含各類營養且變化無窮。
材料：
雞蛋黃2只、面粉100g、新鮮玉米2條、奶油40g(室溫放軟)、適量的水、鹽或糖(吃鹹的加鹽，甜的加糖)
制作方法：
所有材料混在壹起，拌均勻成糊狀就可以了。可以用平底鍋煎或烤箱烤，如果是用烤箱，盤子要鋪錫紙或塗層牛油。
如果玉米的水不夠，加適量的水開成糊狀。糊倒在烤盤裏，上面放些牛油粒。
材料：
罐頭玉米160克，雞蛋2個，罐頭蘑菇40克，澱粉5克，牛奶100克，凈冬菇、料酒各25克，鮮豌豆粒20克，精鹽4克，蔥、姜各1克。
制作方法：
1、鮮豌豆放入熱堿水中泡壹下，撈入涼水中泡涼；
2、炒鍋燒熱，加油用蔥、姜、料酒煸鍋；
3、倒入豌豆、蘑菇、冬筍，稍燴後，加水，倒入玉米、雞蛋、牛奶和鹽，開鍋後加入澱粉勾芡即可
材料：
玉米棒、培根、黃油
調味料：
鹽、芥末
制作方法：
1.玉米棒去皮、去絲，切成段，用鹽水煮20分鐘，瀝幹水分。
2.在玉米棒上均勻塗抹壹層芥末，然後裹上兩片培根，放在抹上黃油的燒烤盤或烤箱的托盤裏。
3.將燒烤盤放在炭火上烤15～20分鐘即可。
制作方法：
第壹步：準備好材料，玉米粒壹小碗(大概有100多克)，蒜壹瓣，韭菜3根，雞蛋壹個，面粉若幹(我用了大概3大匙)。
第二步：韭菜切碎，蒜切碎，然後，放到玉米粒的碗裏，雞蛋也敲進去。
第三步：加點鮮味醬油，鹽攪勻，加壹大匙水，3大匙面，攪成糊糊，濃稠的程度如圖所示。其實，這個比例，要求不是很嚴格，只要攪成能成形的糊糊就好，但是也不能太稠了。
第四步：鍋加熱，放壹點油，轉小火。舀入糊糊，用鏟子稍微攤平壹下。
第五步：底面煎成漂亮的金黃色之後，就用鏟子和筷子翻面(因為是很小的小餅，所以，翻面也很容易)，把另壹面也煎黃之後，放到紙巾上瀝油(其實也沒有多少油，不瀝也可)，全都煎完就好啦。
提示：
1)關於玉米，可以自己從玉米棒上用刀切下玉米粒，不過，我嫌麻煩，都是用化開的速凍玉米或者罐頭玉米來做。
2)關於配料，沒有韭菜的話，也可以用小蔥代替，也很好吃。還可以加點辣椒碎，香菜碎什麽的，都不錯。
3)關於糊糊，如果第壹次做沒有經驗，不知道稠度是否合適的話，可以先煎壹個試試，再根據成品的樣子和口感，適量調整，加水加面。
4)這個東西很“出數”，我只用了上面說的那點材料，壹***做出了9個小餅呢，所以，要小心些呢，不要壹下子弄了太多的糊糊，做出來會太多了。
材料：
玉米棒150克，排骨250克，紅蘿蔔50克，生姜、紅棗少許
調味料：
鹽，雞精
制作方法：
1、玉米棒去外皮，切成段，紅蘿蔔切塊，排骨砍成塊，生姜切處，紅棗洗凈，備用。排骨汆壹下去血水。
2、煲內註入清水(水量自己看著辦，多壹些)，水開後加入姜片、玉米棒、排骨塊，用大火煲開，改中火煲40分鐘。
3、加入鹽，雞精，調好口味，再煲2分鐘即可