1.豆腐：豆腐是瓦塊魚的經典配菜之壹。將它切成小塊，和魚塊壹起煮制，可以讓豆腐吸收魚汁，更加鮮美。
2.豆芽：豆芽也是瓦塊魚的常見配菜之壹。將它洗凈，和魚塊壹起煮制，可以讓豆芽吸收魚汁，更加鮮美。
3.青蒜：青蒜是瓦塊魚的經典配菜之壹。將它切成小段，和魚塊壹起煮制，可以讓青蒜的味道與魚塊相得益彰，更加鮮美。
4.木耳：木耳是瓦塊魚的常見配菜之壹。將它泡軟，和魚塊壹起煮制，可以讓木耳吸收魚汁，更加鮮美。
5.土豆：土豆是瓦塊魚的常見配菜之壹。將它切成塊狀，和魚塊壹起煮制，可以讓土豆吸收魚汁，更加鮮美。
以上是壹些常見的瓦塊魚配菜，您可以根據自己的口味和喜好選擇適合自己的配菜。