自己做甜甜圈，其實方法非常的簡單，有面粉就能搞定，而且不用烤箱，自己做的甜甜圈不但香甜柔軟，組織細膩，非常的好吃，而且比買的要健康，絕對不含任何添加劑，做出來孩子肯定超喜歡~
甜甜圈
步驟+圖
先來和面，面粉300克，白糖60克，鹽3克，酵母3克，雞蛋1顆
先把雞蛋和面粉混合在壹起，再加水120毫升，攪拌成絮狀後加20克食用油，不用揉光滑，基本的揉成形狀後醒發10分鐘，10分鐘後先揉光滑
我們把它放到砧板上繼續揉搓，像洗衣服壹樣壹直揉
揉到可以拉出手套膜就可以了
蓋上醒發至2倍大
面團兒醒好後先排氣，這個面團兒是偏柔軟的，可以撒點幹面粉
排出氣體後分成大小相等的小劑子
繼續揉光揉圓
用搟面杖從中間壓下去
翻過來整理下，再拉長壹點兒
全部最好後醒發至2倍大
面團醒好後開始炸，油溫6成熱下甜甜圈，用中火炸，壹會兒它就飄起來了，體積也蓬松了許多，變得鼓了起來，註意翻面
炸至兩面金黃就可以出鍋了，趁熱裹上白糖
香甜又柔軟的油炸甜甜圈就做好了
這種做法不容易失敗，特別適合新手操作，壹次就能成功，