月餅((電餅鐺版))的用料
面粉 500克花生油 150克紅糖 150克小蘇打 3克泡打粉 2克純堿 壹點點開水 適量餡料 核桃仁 芝麻瓜子仁 杏仁熟面粉 糖喜歡的任意堅果碎
月餅((電餅鐺版))的做法步驟
將做法保存到手機
步驟 1
用水將紅糖化開，放入堿面，攪勻，將面粉，油，小蘇打，紅糖水，倒壹起，和成光滑面團，醒至備用
步驟 2
將熟堅果，熟面粉，糖和勻，放壹點兒油，水，和成不太散的團
步驟 3
揪擠子，包餡，電餅鐺小火烙至兩面金黃