白族,中國第15大少數民族,其風俗特色很明顯,那就是白色。白族男女都崇尚白色,以白色衣服為尊貴;另外,白族的建築藝術獨具壹格,山區白族住“垛木房”或“竹籬笆房”,壩區白族住土木瓦房;在飲食上,白族喜酸辣,愛吃涼菜,愛飲烤茶。
1、白色為尊
說到白族的風俗特色,首先體現在顏色上。白族男女都崇尚白色,以白色衣服為尊貴,白族男子多穿白色對襟衣,外套黑領褂;白族女子服飾各有千秋,從服飾可看出年齡大小、成婚與否以及地區差異,但衣服也少不了白色。
2、建築
白族人民的建築藝術可謂獨具壹格:高寒山區多居住單間或兩間相連的“垛木房”或“竹籬笆房”;壩區則多住土木結構的瓦房。位於蒼山腳下、洱海之濱的大理喜洲白族,民居則由院墻、大門、照壁、正房、左右耳房組成。
3、飲食
白族人喜酸辣,愛吃涼菜,愛飲烤茶。壹日三餐,以稻米和小麥作主食,山區則以玉米、蕎子為主食。喜食酸辣,洱海的鯉魚、弓魚、鯽魚是人們喜食的菜肴,“砂鍋魚”是大理著名佳肴。善於腌制火腿、臘肉、香腸、油雞、螺螄醬等。
相關說明
白族是中國第15大少數民族,主要分布在雲南、貴州、湖南等省,其中以雲南省的白族人口最多,主要聚居在雲南省大理白族自治州。此外四川省、重慶市等地也有分布。
白族有本民族語言,白語屬漢藏語系藏緬語族彜語支。漢文自古以來壹直為白族群眾通用。白族在藝術方面獨樹壹幟,其建築、雕刻、繪畫藝術名揚古今中外。在形成與發展的過程中,與周邊的各民族相互往來,創建了燦爛的經濟文化。
白族是壹個聚居程度較高的民族,有民家、勒墨、那馬三大支系,受漢文化影響較深。
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