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- 白水鹵牛肉怎麽做
白水鹵牛肉怎麽做
牛肉洗幹凈加香料鹵40分鐘,將香料過濾不要,牛肉切片放到鹵水裏浸泡壹夜;
坐鍋燒油,下蒜末煸香,接著下辣椒粉,撒少許鹽;
加入泡好的牛肉片,加蠔油,醬油,雞精,香油,香菜拌勻就OK了~
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