鹽城的歷史名人有陸秀夫，陸秀夫（公元1236年—公元1279年），字君實，壹字宴翁，別號東江，楚州鹽城長建裏（今江蘇省建湖縣建陽鎮）人。南宋左丞相，抗元名臣，與文天祥、張世傑並稱為“宋末三傑”。崖山海戰兵敗，背著衛王趙昺赴海而死，時年四十四歲。
陸秀夫三歲的時候，他的父親就把家遷徙到了鎮江。稍大以後，就跟隨本鄉的兩位孟先生讀書學習，孟先生的學生經常有百余人，但他單單指著陸秀夫說：“這小家夥不壹般哪。”景定元年（公元1260年），考上了進士。李庭芝鎮守淮南時，聽說了陸秀夫，就將他羅致到自己的幕府中。當時天下人稱搜羅人才最多的，以淮南李庭芝為第壹名，號稱“小朝廷”。